家，我就问他做生意有什么决窍，他说就一句话，让顾客觉得你是傻瓜。周富均说，我也很尊敬这位企业家，但那套理念已经过时了，餐馆和顾客是什么关系？顾客天生就是要花最少的钱吃最好的，还要多吃点，还要你服务周全，这是顾客的天性，俗话说无奸不商，商人投资就是要赚钱的，你不多赚他们点钱拿什么提高服务，拿什么给员工更多的福利呢，买家没有卖家精，和顾客比谁精就是斗智，斗赢了你就成功了，才能赚钱。

我说道，在我看来，俗话说人无信不立，我不要求你们把顾客当上帝，顾客是花钱的金主，能实事求是的为顾客提供尽可能优质的性价比产品和更加贴心的服务，把顾客当顾客就很好了，而你却想着和顾客怎么斗智，你的理念和我们经营的基本理念是不兼容的，我很抱歉。

走出餐厅后，我感慨道，看来吸引力法则真实不虚，人以类聚，也难怪这家店连续两个月的业绩排在末尾，哎！从来都是人的那些事！

14年前，我自已创业，从一无所知仅凭兴趣就开了跆拳道馆，两年时间从一家馆做到四家馆，再到第三年经营做到破产并负债累累，除了家人几乎一无所有再到重新创业，一路摸着石头过活。从做事开始，后来发现还真的是事在人为。要想把事做好，就先得把人做好。渐渐悟到了已成，则事成，先德行，后技能，先有成人而后有成事。餐饮行业也属于服务业，作为服务业的从业者，应该是先学会处处关心他人，知道感恩，能为别人着想的人，是能够说，好的，明白了，请交给我来做的人，而不是靠着小聪明投机取巧的人。

管理团队的过程同时也是育人的过程，功夫小院对于人才的评价标准，是能力40%，品行60%。我们培养的，不仅仅是会做事的员工，而是会好好做事的员工，所谓会好好做事，就是一心想要让顾客满意，而且有在发生意外事件时，能够实事求是，从容自信的解决问题的判断力，同时具备能与客户顺畅交流的沟通能力，而比这些更重要的，是要有足够的担当，担当的越多，越肯吃亏，成长就越快，收入也会越高。

作为功夫小院的创始之初，是以一种侠义的精神为出发点去服务我们的顾客，武侠小说的精神在“侠”，“侠”就是肯牺牲自己利益去帮助人家，主持正义；只要人与人之间有关系，这种“侠”的精神就会永远存在。在如今的和平年代里，我们功夫小院的基本宗旨就是要给每一个进

到店里消费的客人提供一切我们有可能做到的帮助，让进来消费的顾客获得更多开心和快乐，我们的服务甚至可以做到上的菜客人吃了一半，说不合味口，不喜欢，马上给他换一个菜。所以这也是我的功夫小院主题文化餐饮公司能在短短三年多时间从一家店扩到十一家店，并且

每家店的营业额都能远远高于周边的其它餐饮店的重要原因。

出了餐厅，接下来我花了一整天的时间把所有的功夫小院直营店全部跑了一趟，和每一个店的经理全面了解每一家店的经营情况，了解每一个店的员工整体精神面貌，和每家店经营过程中还存在的一些问题。功夫小院的十一家店由各店经理全权负责日常经营管理，在具体经营管理方面我从不插手，这十一家店虽然有业绩的PK，但是整体上仍然是一家人，我会收集十一家店经营过程中的一些好的建议和方法，对于提出好的建议和方法的员工给予重奖，对于经营业绩最好的店除了经济上的重奖，同时会将他们好的经验在所有门店中进行推广和学习，人都

是有上进精神的，用心做，拿到结果，从经济和精神上都会获得满足感，当所有的员工开始把自已放在老板的位置去思考，真正的老板就开始落得清闲了。

在走访完所有直营门店后我对于接手赵经理位置的人选已有了解决的方案，而对于赵经理连续两个月业绩垫底公司并不会开除他，仍会给他机会，调岗后他仍然有机会靠自已实干再一次上去。从最后一家店和经理谈完话出来，已过了凌晨一点，开车回家的路上已是空空荡荡，城市中的万家灯火到此时已是星星点点，热闹的都市复归于平静。

回想起最初选择自已创业的动机，只是很单纯的想让自已和家人生活过得更好，在经历过破产负债的痛苦经历过后，从痛不欲生到复归平静，才搞明白用平凡心去脚踏实地的做人和做事才是一切的基石，开始的发心，也就是起心动念不应该是我想赚多少钱过上多么奢华的生活，从而让别人都看得起我，而是我能为这个社会和他人创造什么样的价值。当真正去这样做了，最后实现财富自由也只是一件水到渠成的事了。

回到家中豆豆房间的灯已经熄灭，三楼卧室的灯还亮着，我把车停到车库，轻轻的回到自已的卧室，红姐开着台灯在床上看书，我知道她还在等我，我们在一起二十来年，虽然在一起没有了象当初一样很多的话题，但已经形成了更多的默契，也许是到了这种境界，心意相通，很多事情不再需要再去用言语去表达就能理解对方的感受，