爆浆撒尿牛丸风靡港城不是儿戏。
潘浩东、史蒂芬周和火鸡等人,只用一周时间便办到了。
当日销售额亦由十万突破至三十万,员工从八人增加至二十人,双刀火鸡投资二十万开的小店,一周便回本大半。
目前,爆浆撒尿牛丸店的三位老板,正在筹划开第二家分店,两位大老板依然是技术占大头,不过新店依旧让利两成,交给想入股吃蛋糕的人。
这两成火鸡有能耐,可以全占,但她显然不敢吃独食。
第二家分店,双刀火鸡一成股份都没有,一成分给元老级伙计,一成让给庙街有些名头的鹅头,新店开在鹅头的地盘,需要鹅头这样的地头蛇看管。
而且,火鸡也很清楚,吃独食不容易,在自身没有成势之前,让利给一些人,才是生存之道。
当然了!
要是火鸡知道潘浩东本事,又或者史蒂芬周的真实身份,肯定不会有类似的想法。
他们兄弟俩不介意让利,一个是因为破产后大彻大悟,不介意让利给一些人,另一个则是该世界的过客,打心底就没在意过。
所以,开分店的事,一直都是火鸡在筹备。
除了兄弟俩占的八成股份,另外两成火鸡想怎么分配,就怎么分配,他们都不会过问。
爆浆撒尿牛丸火爆出世的第十天,一则名为“食牛丸食出奇迹”的新闻报道,给本就火爆的牛丸添了把火,迅速火遍全港城。
十几位患有重度厌食症的人,竟然因为意外吃到爆浆撒尿牛丸而恢复食欲,让港城的男女老少,都对爆浆撒尿牛丸,产生了浓烈的兴趣。
不过,因为新店还在装修中,一家牛丸店根本满足不了全港市民的要求,很多人排了几天队,都没吃上一口,气的直骂娘!
于是没隔几天,便有了“前度食神再创奇迹,爆浆撒尿牛丸风靡全港”“撒尿牛丸引起各界广泛关注”的种种新闻报道。
随着撒尿牛丸的爆红,被史蒂芬周掩埋在心底的仇恨,逐渐开始冒头。
某个晚上,他叫齐潘浩东、火鸡、鹅头等主要人物,郑重其事道:“表弟,我这次召集你们一起开会,主要是想搞个大的,用手底下的分店和主店,找银行借笔钱,再开二十家分店,我要爆浆撒尿牛丸铺满整个港城!”
“赚钱一定要趁热,否则凉了,就不好挣了。”
听到史蒂芬周的贪功计划,火鸡皱眉道:“周,一次开二十家分店太冒险,不如再开两家试试行情?”
“火姐说的没错,我们的撒尿牛丸这么火,主要是因为新奇和好吃,等过段时间大家好奇心过去,只剩下好吃,恐怕维持不了那么多分店,贷款太冒险了。”
鹅头拥有一家分店一成股份,日收入上万,虽然很多,但已经无法满足他的胃口,想要多开几家分店,再拿些股份。
可他从未想过一次开二十家分店。
别看开第一家店投资不大,那是因为地段不行,店租不是很贵,而且装修很简单,现在生意火了,地段、装潢肯定不能太简陋。
毕竟,饮食比较注重环境,而且撒尿牛丸想要上台面,就要把包装搞好。
现在开一家分店,没五十万下不来,一次开二十家分店,需要借贷千万,这笔钱足以压垮所有人。
两位主要投资人反对,并没有动摇史蒂芬周的决心,只见他将目光投向潘浩东,众人也跟着看了过去。
“表弟,说说你的看法?”
潘浩东沉凝片刻,道:“港城保守估计有一万三千多家餐厅,是全世界人均拥有餐厅最多的一个地方,竞争非常激烈,我们想要凭借撒尿牛丸一个小吃,一次开二十家分店霸占一定的市场份额很难。”
“不过,如果我们能研发多种小吃,将牛丸店改成风味小吃店,一次开二十家分店也不算太贪功冒进……”
“表弟,还是你有眼光!”
史蒂芬周给表弟点了个赞,兴奋道:“港城有570多万人口,就供养了一万三千多家餐厅,多二十家也无关紧要,只要做的好吃,吃的爽,有的是回头客,每个行业都奉行着优胜劣汰的准则,不要怕动了别人的蛋糕,一些人做不下去,自然会去转行。”
“既然东仔同意借贷开分店,那我也不反对。”
火鸡对潘浩东还是比较信任的。
因为,他性格沉稳、处世精明,没有完全把握不会贪功冒进,何况周和东仔的美食天赋那么可怕,整出来的风味小吃,必然可口无比。
好比当前风靡港城的撒尿牛丸,就是他们兄弟俩花费数小时尝试制作出来的街边美食,只要兄弟俩愿意尝试制作新的小吃,风味小吃店必将久经不衰。
鹅头见火鸡点头,依然持有反对意见,谨慎道:“我还是不建议贪功冒进,你们最好考虑清楚在做决定。”
“鹅头,开分店你怕经营