剩下的都倒在这个木盆里,烫一烫这两只鸡,清理干净,准备下锅。那边还有一口大锅,支好就可以了。”张金宝笑着,忙忙叨叨地进了草屋,拿了一个篦子出来,“等等还需支上一个篦子,这椒麻蒸鸡的做法,就是先将整只鸡煮个半成熟,将一两胡椒一两花椒,放进鸡膛里,搁在这篦子上盖上锅盖闷蒸,蒸出来的鸡肉鲜嫩无比。”
不多时米饭蒸好,开了锅盖,凉了一会儿,尚清雪才端出米饭,“米饭的味道好香。”
张金宝笑道:“我们家的米就是香,几位,我们在屋里,吃还是在外面支张桌子在外面吃?”
“在外面罢,外面宽敞,”李崇飞笑道,“要去哪里抬桌子?”
“行,把屋里的那张桌子抬出来就行,正好展公子出来少走几步路,”张金宝笑道。
椒麻蒸鸡出炉,香气肆溢整个院子,他们支好了桌子,“鸡蒸好了,我再蒸些菜来,撒上胡椒粉,芝麻,再撒上些薄荷叶粉,味道香着嘞。”张金宝将两只鸡盛在两个大盘子里。
“真香,我真有些饿了,”展少泉靸着鞋走出来,“李公子的药丸甚是管用,现在觉得好多了些。”
畅瀚行月