很快。
无数落雪联盟的人,以及其余很多网友都看到了视频。
所有人全都非常惊喜!
终于。
终于又等到凌清雪更新关于村子的视频了。
用豆腐和肉馅做成的一种美食?
很好猜啊!
没什么难度。
麻婆豆腐!
“对,就是麻婆豆腐!这道菜在川菜里的知名度很高,有川菜之首的说法。主要食材就是豆腐和肉馅。牛肉馅和猪肉馅都可以。但最正宗的麻婆豆腐似乎是用牛肉馅。”
“麻婆豆腐这道菜我知道。之前有一次去川省出差的时候吃过。又麻又辣,一开始吃不了。后面稍微适应了一些之后,吃起来又特别过瘾!”
“……”
对川菜比较熟悉的网友,以及很多川省本地的网友们,都猜测凌清雪要做的美食是麻婆豆腐。
并且非常肯定!
其他不知道麻婆豆腐这道菜的网友们,则有些意外凌清雪要做的美食竟然这样容易就被猜出来了。
看来,这麻婆豆腐的知名度的确很高。
不然,不会这么容易被猜出来。
如此,倒要好好看看到底是怎样一种美食了?
心里十分期待!
继续看视频。
一个石磨出现,一位大叔正在用水冲洗石磨。
仔细一看,这位大叔不就是东海叔吗?
现在大家都已经知道了,东海叔的名字的确叫做李东海。
之前有人猜对了。
李东海再出镜,网友们全都非常兴奋。
“哈哈哈!很高兴又看到东海叔。东海叔第一次出镜时在打鱼,第二次出镜时在田里抓黄鳝。不知道今天第三次出镜又要做什么?”
“卧槽!竟然还问第三次出镜要做什么?这不是已经非常明显了吗?肯定是要用石磨磨豆子,做豆腐啊!”
“女神要做麻婆豆腐,需要用到食材豆腐。我以为是直接去市场上买豆腐。没想到竟然是自己做豆腐。而且,还是用石磨这种传统的古老工具。如此,今天的视频将更有看点。”
“……”
石磨,很多网友都知道。
但是,基本上都只是在网上看过照片,从来没在现实中见过实物。
更别说见过用石磨磨豆子了。
关于豆腐,这种食材更是人人都知道。
但是,豆腐是怎么做出来的?就绝大部分人都不知道了。
豆腐还可以自己在家里做吗?
很多人对此都觉得有些不可思议!
东海大叔今天要用石磨磨豆子,然后还要自己做豆腐?
卧槽!
今天这视频要大开眼界啊!
所有人都非常兴奋。
继续看。
果然开始磨豆子了。
东海叔推动石磨,石磨的上磨盘开始转动。
很多人都是第一次见正在转动的石磨。
感觉十分稀奇,就仿佛一下子回到了数十年前一样。
那个时候的人们,用石磨的次数应该会比较多吧?
也有网友之前从不知道石磨为何物?甚至都没听过“石磨”这两個字。
这个时候更是觉得稀奇。
这个世界上他们不了解的事物还有很多啊!
李落往石磨上磨盘的孔洞里加入豆子和清水。
原来豆子是这样加入到正在转动的石磨里的。
绝大部分网友都是第一次见。
又涨知识了!
接下来。
当网友们看到乳白色的豆浆,从石磨上下磨盘中间的缝隙里溢出的时候,更是兴奋不已!
真的是一个大开眼界的视频。
等等,将豆子磨成豆浆,是为了喝豆浆,还是这是做豆腐的第一步?
很多人的脑海里突然有了这样一个疑问。
凌清雪似乎知道大家会有这样的疑惑。
所以,这个时候画面里出现了文字解释。
原来是做豆腐的第一步。
当然,得到的豆浆也的确可以喝就是了。
自己做豆腐,第一步是将豆子打成豆浆吗?
网友们全都在心里记下了。
视频里。
所有豆子都已经磨完,得到了两大桶豆浆。
接下来要进行第二步吗?
果然。
原来还要进行滤浆,将豆渣过滤掉,得到纯豆浆。
这一步操作还挺好玩。
所有网友们都看得十分手痒,他们也好想去抓住滤浆装置,来回推拉几下。
滤浆完成之后的第三步又是什么?
所有人都非常好奇和期待