错。
而且,这样的豆浆营养价值才是真的高!
李落也觉得很不错。虽然加点糖味道会更好,但喝的就是一个原汁原味。
喝完了豆浆,李东海又指着那一盆豆腐脑,说道:“这些豆腐脑你们带回去吃。”
这哪里好意思啊?
李落、凌清雪人都连连表示不用。
不过,李东海说他不吃豆腐脑。这些豆腐脑就是专门舀给两个人的。两个人不要的话,那就只能浪费了。
李东海都这样说了,李落、凌清雪两个人也只能接受了。
再一次向李东海表示感谢。
李东海再让两个人不要如此客气。
接下来,三个人一边继续聊天,一边等着豆腐被压成。
一个小时之后。
应该差不多了。
李东海将压在板子上面的石头搬开。
凌清雪再一次开始记录。
石头搬开后,再把板子拿开,纱布也揭开。
豆腐已经成型。
一整块。
非常漂亮!
凌清雪很兴奋,给整块豆腐来了个特写。
从用石磨磨豆子开始,到现在豆腐成型。她亲眼见证了豆腐制作的整个过程。
这是一个神奇的过程!
绝对值得她用镜头记录下来,并且分享给网友们。
而今天的记录还没有结束。
接下来还要做豆腐包子。
肉馅李东海早已经准备好了,可以直接开始做豆腐包子了。
将一块竹片的一侧削得锋利,用作将豆腐块一侧划开的工具。
总共准备了三把竹刀。
李落、凌清雪两个人也帮忙一起做。
不过,做这个有一定技术含量,经验也很重要。
凌清雪做不好,她主打一个陪伴。
李东海用刀将豆腐划成几大块,又将每一块都划成厚度2厘米左右,长度4厘米左右,宽度3厘米左右的长方块。
正式开做豆腐包子。
拿起一块豆腐,选一侧划开一条口子。可以适当划深一些,但不要划穿了。
将肉馅灌进去,边灌边压实。
但要主要用力。
力稍微用大一点,很容易将豆腐块撑破。
李东海、李落两个人轻车熟路,做出来的豆腐包子十分漂亮。
凌清雪将两个人做豆腐包子的过程记录下来之后,自己也开始操作。
她看李东海、李落两个人操作轻松写意,但自己操作的时候就完全不是那么一回事了。
一不小心就要将豆腐块撑破。
只能尽力做得好一些了。
在感觉勉强还可以了之后,让李落用镜头把她做的过程也记录了下来。
在两个王者以及一个废铁的不断操作下,豆腐包子全部完成。
所有豆腐包子摆放在一起。
非常漂亮!
凌清雪又来了一个特写。
李东海拿出一个袋子,要装着一些豆腐包子让李落、凌清雪两个人带回去吃。
李落、凌清雪两个人都连连表示不用。
先前已经拿了那么多豆腐脑了,现在怎么还能再拿豆腐包子?
李东海却笑着说道:“小雪不是要拍视频吗?你们拿回去,再把豆腐包子的烹饪过程,以及最后成菜时的样子也拍进去,让你们的粉丝看个完整版的。”
这……好像没办法拒绝啊!
能拍一个完整版的,的确更好!
最终、李落、凌清雪两个人都再向李东海表示感谢。
而后提着豆腐脑,还有豆腐包子道别离开。
今天出来这一转,真的是赚大了!
……
回到家里。
老爸老妈看到李落、凌清雪两个人提着豆腐脑,还有豆腐包子回来,都很疑惑。
问两个人东西是哪里来的?
李落将过程说了。
老爸老妈这才恍然,都说李东海太客气了。
李东海、凌清雪两个人也都表示的确如此。
接下来,先把豆腐脑吃了。
可以直接吃,也可以用熟油辣子、豆油、醋、白糖、香葱等调味料做成拌酱,拌着吃。
拌着吃更好吃。
所以,李落去厨房准备了四份拌酱,而后四个人一起吃。
味道相当不错!
豆腐脑有人不喜欢吃,觉得吃不下去。
不得不说,他们错过了一种绝对美食!
吃完了豆腐脑,李落又走进厨房,打算先把豆腐包子煎成半成品。
凌清雪在旁边记录过程。
操作很简单。
直接锅