李长久不算是鲁菜系当中有名的大师，但是也算名厨。

这样的大师傅，在老牌子的丰泽园学习过，十分正常。

因为就算是在如今，丰泽园依旧是鲁菜的代表餐厅之一。

如果真的有本事，林非凡肯定不可能亏待人家。

如果还能给带出几个骨干厨师，林非凡更是要重金感谢。

“李师傅，在丰泽园学习，你最印象深刻的是什么？”

“印象最深刻的事情？那算是蹭勺了吧？”

在丰泽园学厨期间，令他印象最深的也许就是蹭勺。

当时丰泽园规定，为了防止菜品串味，厨师做菜用的炒勺。

尤其是汤勺，在用过一次后，必须先用细砂和炉灰磨蹭，再用水洗净并烘干，然后方可再次使用。

进入厨房不久的李长久自然照办，但他比别人多了个心眼，借着机会偷偷品尝菜味，观察师傅手艺。

别人眼中枯燥无味的活儿，在他看来不但考验耐性，还能锻炼臂力。

在后来向师傅拜师学艺的过程中，这种超出常人的耐性和爱琢磨的习惯，又发挥了重要作用。

可以说，每一个成功人士，都不是无缘无故的，其背后付出的努力，一般人不可想象。