就算这样,当这一百一十八碗面做完,也已经快三点半了。
此时整座小广场只剩下了他和打扫卫生的,而人家打扫卫生的两人也给面子,最后打扫他这边。
要不然,今天晚上的生意,还是做不成。
在机车的轰鸣声之中,林非凡今天的生意也做完了。
可以说,今天是自他开始摆摊以来,收入最高的一次。
当然,其中预收款项不少,不过,这也是收入。
只是预收款就有一万二,这个收入不说是纯收入,利润也绝对不低。
其中成本的大头就是甲鱼,这个价格还是不较高的。
虽然说这种5斤足斤的大甲鱼,都是养殖的,但是这些甲鱼都是鲜活食用外塘放养的老甲鱼。
这样的甲鱼,五斤以上,五点八斤以下,每斤都能卖到七八十块,平均价格在七十五。
也就是说,一只甲鱼的成本差不多就有三百八九十块。
也幸亏林非凡为了开店,已经联系好了供应商,要不然,一下子六只大甲鱼,他一时之间还真不好找。
“六只甲鱼,六盘菜,一万二,还是这种生意做着舒服。”
虽然红烧甲鱼麻烦点,但是它可以提前做。
只要有准备,做这种大菜,反而更简单。
只要明天下午,让周昌平他们处理好原材料,他到时候只要炖上就好。
这么一算,他做这种菜,反而更加轻松。
毕竟炖煮的时间长,调味的要求就不会那么严苛。
计划好了下午的事情,林非凡快速回到家。
回来之后,林非凡没有急着洗澡,而是先炒了一锅卤子。
家里的三个都不能吃辣,所以只能做打卤面。
卤子炒好先放在锅里闻着,至于面条,肯定是他带回来的手擀面。
等会儿不管是老妈先起床,还是赵依依先起来,她们做早饭的时候,只要煮一下面条,就直接可以开吃。
做好这一切,林非凡洗了个战斗澡,才安心的回到房间睡觉。
而此时已经快要凌晨五点,天都要亮了。
这个时间,林非凡肯定是沾着枕头就睡着。
所以他没有看到,赵依依心疼的眼神。
最近林非凡没少赚钱,但是也真辛苦。
这一次林非凡睡的时间比较长,当他醒来的时候,已经是下午三天。
不用说,家里还是没人。
这个时间赵依依应该在上课,而孩子和老妈,应该是会他爸那边了,毕竟那边还有一个老人需要照顾。
现在盛彩霞没办法之下,就只能两边跑。
白天她会带着孩子在自己家,这个时候老公回来,也可以吃口热乎的。
而到了晚上,肯定是陪着赵依依。
林非凡叹了口气,都不容易啊!
不过,他也没办法,该啃老的时候,他还真就要啃,就算是想要涨一涨志气也白搭。
“今天多炖一只甲鱼,晚上送回来让她们好好补补。”
五斤的大甲鱼,两个美女一个小孩,肯定吃不了,所以也就能够便宜一下老林和大林了。
有了决定,林非凡也不再家里停留。
来到一品香酒楼的时候,一楼厨房里面已经有人在忙碌。
两个大厨加上张太平,另外一个后勤是郑方。
最近郑方一直在做采购,所以晚上一班见不到他的身影。
“老郑,今天弄到几只大甲鱼?”
林非凡走进门来,就询问这个,因为他对这个最在意。
“十只,今天已经预定出六只,老板要一只,还有三只备用。”
“好,都养起来,不能让它们死了。”林非凡笑着道。
“老板放心,这些甲鱼可不容易死。”郑方自信的道。
“这东西在市场好不好买?”
过去看了看,每一只甲鱼都不小,林非凡更加高兴。
“很容易买,不过这个也要避免药残,毕竟是养殖的。”
“哎,现在养殖什么东西都得用药,不过这五斤的大甲鱼,一年半载的也养不成吧?市场上有很多?”
郑方解释道:“现在这个市场大啊!”
“原来没有交易渠道,自然不容易买,看着好似五斤重以上的大甲鱼很少见。”
“但是现在通过网络,搞批发的都有不少,甚至还有批发要求呢,比如十一斤起批等等。”
对于郑方的解释,林非凡十分满意:“能很容易买到就好,先处理出七只,今天都把它们炖上。”
“老板,不如把十只都炖了,有六只在小广场这边做广告,剩下的三只肯定不愁卖。”这时张太平开口道。
林非凡想了一下,反正也不过一千来块钱的成本,他还真不怕卖不出去。
大不了到时候,让老杨和张廷武他们占个便宜,反正之前也已经说过了。
至