受欢迎。
当然,楼外楼的叫花鸡,肯定不是传说中那么简答,它肯定是被改造之后的叫花鸡。
但还秉承着黄泥包裹,荷叶包扎的传统做法。
据说楼外楼的叫花鸡,要经过三个多小时的炭火烤制。
烤制之后的叫花鸡,去掉外面一层泥壳然后打开荷叶,迎面而来的是阵阵香鲜。
吃起来也是肉质鲜嫩,味道醇厚美味,让人回味无穷。
当然价格也是不菲,一只叫花鸡卖到了380元,小400块钱呢!
到楼外楼点这只价格不菲的叫花鸡,在吃之前会找人敲三下,然后说些吉祥话再打开,还是蛮有意思的。
可能也是因为每个人的口味不同,不少人也是觉得口味一般不值这个价钱。
只不过,这个价钱对于很多人来说,也是确实不便宜。
当然除了价格昂贵的叫花鸡之外,楼外楼里其他的菜品也是不少。
值得品尝的有东坡焖肉,可以说他家的东坡焖肉确实不错,肉很嫩吃起来一点都不柴;
还有就是西湖醋鱼,其酸甜可口,鱼肉香吃起来很不错;
除此之外,还有你精品虾仁龙井、响油鳝丝、宋嫂鱼羹等等。
虽然叫花鸡的价格偏高,但这些菜品还是非常不错的。
再加上他家的名气,价格上嘛还算可以。
也可能现在好吃的东西太多了,也许真的是餐馆质量口味有所改变。
但它依然是杭市的老品牌,还是一处十分值得人去的地方。