许多外省来黔的旅行团大都把省会贵阳作为一个落脚点，并不在此安排观光行程。我们也是抱着同样的打算来到贵阳，毕竟城市的风景多是大同小异，难以令经历颇丰的一家人提起兴致。能够品尝一下当地的特色美食，再在这片土地上安睡一晚，也算是与它结下了一段缘分。

晚上八点左右，汽车由绕城高速驶入城市西北方位的白云区。这里远离闹市区，自然算不上车水马龙，可幢幢高楼华灯初上的夜景倒是不俗，况且十分顺畅的交通才真正对我们大有裨益。一家三口并未直接去往酒店，而是就近寻了一家方便停车且还算热闹的餐厅解决迟来的晚饭。

贵州美食以酸辣著称，而酸辣口味的菜品则又绕不开酸汤鱼这道经典。在汇聚了全省美食的贵阳，大街小巷的霓虹招牌上总能瞧见酸汤鱼的字样。不过，只有那些在“酸汤鱼”前面加上“凯里”二字的，才能算得上地道风味。这就同“烤鸭”之于“北京烤鸭”、“臭豆腐”之于“长沙臭豆腐”是一个道理。

据说，最正宗的凯里酸汤鱼采用稻田鱼炖制，在处理鱼肉时不去鱼鳞与内脏，仅仅取出苦胆即可入锅。这虽然听起来有些令人匪夷所思，却是苗家人百年来流传至今的正统古法。而此刻端到我们桌前的酸汤鱼却是表皮光滑，我也并未在碗中找到鳞片的踪迹。不知是老板根据我们的外地口音特意调整了烹制方法，还是我们并未找寻到真正的地道口味。

且不谈正宗与否，眼前的酸汤鱼正冒着腾腾热气，热气里夹杂着的浓郁番茄香味也放肆地扑鼻而来，令人瞬时胃口大开。嫩白的鱼肉浸泡在红色汤汁中迟迟不欲起身，只好由我亲自下筷剥入碗里。轻轻夹起送入口中，还未等早已摩拳擦掌的牙齿出动，鱼肉便在舌尖缓缓融化开来，酸味与辣味随之唤醒整片沉睡的味蕾。虽说是酸辣，可在我们这样久食湘菜的人看来，它的酸味倒算是醇厚，至于辣味，确实有些不值一提了。

除开酸汤鱼，我们还品尝了贵阳街头最常见的丝娃娃。丝娃娃又叫素春卷，是由米粉和面粉蒸烙成的薄饼卷着萝卜、海带、黄瓜、莴笋等各类菜丝，与安顺裹卷十分类似。讲究一些的餐厅，会把薄饼与各类素食单独装入小碟，再配上一碗点睛的秘制蘸水，让食客可以自行搭配食用。当然，碟中自然是少不了折耳根的身影，这个令外地人闻风丧胆的食材是贵州餐桌上的宠儿。

说实话，我起初以为“丝娃娃”这个名字，是来源于当地方言的一种直译。直到听人说起这是一种形象的比喻，才恍然大悟。原来，洁白的薄饼像是床小棉被，当素食被裹入其中后，便如同新生儿被裹在襁褓之中。不过细想之下，这个比喻并不恰当，毕竟丝娃娃是要被吞入腹中的食物，比作令人怜惜的幼小生命又哪里合适呢。

有时候，成年人的意志力真是不容小觑，行走了不下三万步的夫妻俩双腿明明就早已宛如灌了铅一样沉重，却可以若无其事地硬撑至酒店门外。直到打开房门看见床榻的那一瞬，身体便立即丧失了力量，两双腿躺在床上再也动弹不得。倒是在车厢里睡足了时间的玉米，开始在房间里生龙活虎起来。

贵阳夏无酷暑，即便是在当下的二伏天里，最高气温也未超过三十摄氏度。这座城市晚上极易下雨，据说它七成的降雨都发生在夜间。无巧不成书，我们刚刚进入客房，窗外就开始淅淅沥沥起来。这场来去匆匆的阵雨将城区的温度再次降下些许，我们迎来了一个无需忍受空调噪音的安眠夜晚。

黄果树景区令一家人实在是疲惫，直睡至翌日中午才陆续起床。在酒店附近简单吃了午饭后，我驱车将一家人送到不远处的一座商场。连日来的消耗，让白菜的日化护肤用品险些到了山穷水尽的地步，确实是时候稍稍补给一番了。眼下的商场虽谈不上高档奢华，却也品类齐全，足够她采买日常所需。

算起日子，白菜得有半个月未正经购物了，因此如今逛得一发不可收拾。她在这里足足耽搁了两个小时的时间，不过是买了三五样东西而已。我惦记着接下来的行程，不免心里暗自着急，却也不好催促。购物于她而言极为庄严，也是她会尤其认真对待的少数几件事情之一，若是此时扰了她的心情，多少会令旅行的氛围发生些微妙的变化。

下午三点，一家人终于重新出发，沿银百高速向东驶去。公路两侧依旧是未连成一线的座座青山，山脚下偶尔还能够望见几处稀疏的村寨。黑色瓦群之上，升起几缕炊烟，它们洁白的身影随着飘向空中慢慢消逝不见。村寨一旁，朴实的山民见缝插针地开垦出一寸寸田野，地里浓绿的禾苗长势极好，待到秋天必将又是一个丰收的时节。

汽车在瓮安县转入安江高速之后，车窗外的景色开始发生了潜移默化的变化。身后不再娇羞的太阳开始从云层中探出头来，憨态可掬地望着眼前这片可爱的大地。前方的柏油路面上，渐渐显露出汽车结实的身影，惹得它忍不住追逐起来。若不是我稳稳地控制住车速，险些真让它成功超越自己的影子。

两旁的群山看起