药材用的。
准备的前两天,何九叔夫妻俩跟着何宝玉学做了几道菜,要想做出顶级大厨水准不容易,但是炒出家常菜水平并不难。
“教会炸里脊一道,智力分增加20分,智力分累积48分。”“教会冬瓜猪肉汤一道,智力分增加20分,累积68分。”
何宝玉发现教别人东西智力分就会增加,而且增加分数还不少,何宝玉教何九叔夫妻做菜,分数很快就再次突破一百分。这次何宝玉没有兑换奖励,准备攒多了换个大的。
材料准备差不多了,饭店还需要一个招牌,名字嘛,就简单粗暴一些,直接就叫“爆香酒楼”。打制好招牌以后,还有就是定价,这也需要提前备好。
当地也有酒楼,不过菜品十分单一,基本上就是些煮菜蒸菜,价格方面何宝玉并不熟悉,这些得靠何九叔去张罗。何宝玉看了一下其他饭店的定价,再针对自己的成本核算了一下,直接以高出20%的标准定价。
比如同样是一道鱼,别的地方是一百文,何宝玉自己直接开一百二十文。
“儿子,我们新开业,这个定价是不是有些高了。”
何九看到何宝玉的定价,忧心忡忡,毕竟县里有好几家饭店了,自家新开店,这个价格优势不大啊。
“没事,好吃是王道,爹您就放心吧。”
“还有,第一天开业时候准备搞个半价大酬宾,爹您去张罗一下街坊朋友,过来捧捧场。”