道不一而足，就像在嘴巴里煮了个大杂烩，让人实在难以适应。

“贤弟不喜欢喝茶吗？”周应马上注意到了他的表情。

“我喜欢喝，却不是这般喝法。”周显摇了摇头，他只是喝不惯这古代的茶汤，因为味道真的是“一绝”。

“哦？那该怎么喝？”周应被他说起了兴趣。

“只需把茶叶放入杯中，再冲上滚烫的水，等茶叶泡开后，就是一杯茶了。”周显说道。

“不用煎煮吗？”周应微微蹙眉，显然这种饮茶方式她闻所未闻，因为茶都是煮出来的，而不是冲泡出来的。

“喝茶，喝的就是茶叶原本的清香，若是煮出来的茶汤，因为放了太多东西，就品不出其中的滋味了。”周显道。

“贤弟这样的饮法倒也有趣，改日定要试试。”周应不知是否被他说动了，饶有兴致地说道。

“周兄若要试，不可用‘团茶’，最好是用炒制的茶叶。”周显提醒道，他才想起来，此时大家喝的茶，用的是茶饼，也叫团茶，并不是炒出来的茶叶，而是将采来的茶叶经过蒸、捣碎、拍打成饼状，之后再烤干保存。

要是直接用这样的茶饼泡茶，估计会喝得一嘴的渣子。

“炒制的茶？”周应一愣，这又是第一次听说。

“不错，炒茶最适宜拿来冲泡。”周显便简单说起炒茶来，大周这里既然是煮茶的，显然炒茶还没流行起来，听得周应双眼微微放光，存了回去就试试的心思。

两人就这样闲聊，不多时，抵达了京都开阳。