工切成薄薄的片，汤汁里的料味全都融进了腊肉里头，没有干腊肉的硬和柴，反而软糯浓香。

毕承是名厨，刀工可比他自己的厨子厉害多了。切出来的腊肉，迎着太阳都能透光，颜色就像绛色的宝石，简直堪称完美。

这群走商的爷们什么新奇东西没见过？

头一筷子入口，就知道这绝对是难得一遇的极品美味，立马甩开腮帮子大嚼大咽。

一群嗜酒如命的男人们，头一遭干掉整盘肉，一口酒都顾不上喝。

开始动筷子的宾客，同样瞬间就被腊肉风韵独特的滋味俘虏，这些乡绅富贾们比商队的爷们儿要斯文些，对蘸着豆瓣酱的吃法格外心仪。

而且他们发现，豆瓣酱的滋味简直百试皆宜，不管下饭还是下菜，对于不生产酱料的山海界食客们，豆瓣酱简直为他们打开了佐餐新概念。

有的客人直接把整碟的豆瓣酱用米团子裹着吃，转眼间，豆瓣酱下的速度比腊肉还要快。

这些制作豆瓣酱的黄豆，正是当初炎颜揍张肥猫时，从邓祥伯手里收购的那车黄豆，先前炎颜是见这黄豆没地儿发落，才做了几坛子豆瓣酱。

照这么吃下去，千人宴之前，炎颜还得再赶制一批酱料出来，那车豆子不够用了都。

没想到当日顺手行善收的豆子，今日这等关键时候居然排上了这么大用场。

果然好心有好报！