进入横断山山脉群的楚留香他们也开始享受他们半路捕捉的武定鸡了;
楚留香他们等待阿木回来再决定武定鸡怎么制作是一次明智之举;
阿木不仅带回马帮的消息,还带回禄丰特产——松茸,准备用松茸炖武定鸡,原先打算做的牟定烤鸡决定放弃;
松茸炖鸡已经在禄丰地区流行了几百年,是发源于彝族,弘扬于汉族的一种地方美食;
松茸炖鸡这种美食只能在禄丰烹饪并食用,出了这块地方,就不是那个味道,就连距离这里100公里的昆明城做出这道菜,昆明人都觉得味道确实不正宗;
松茸炖鸡是云南男人强肾的法宝,几百年以来爱不择手;
松茸,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味;
是世界上珍稀名贵的天然药用菌;
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、云南松根部。
云南、四川、西藏等高原一带是我国松茸的主要产地,
松茸对生长环境要求极为苛刻,生长过程也极为缓慢,一般需要5~6年;
松茸名称的由来历史悠久,最早源于我国。
大约7000年前,松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。
到了宋哲宗元佑年间(1082~1094),唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用,因该菌生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸。
“不要光说吃的啊,马帮什么情况?”
谭秀才对于松茸并不陌生,阿木并没说出太多他不知道的事,又看到楚留香一副无奈的表情,赶紧让阿木谈谈马帮的情况;
有了马帮的情况,自然就有郝世杰他们的情况;
“哦,彝寨里的人说了,有一支马帮就在离我们3公里远的一个山洞里,而且有两人一直偷偷跟踪!”
“应该就是郝世杰他们了,在哪里?带我们去!”