道菜，叫做辣椒炒肉，这做法可不像传统的中国菜，倒入青椒和瘦猪肉，在热油里一顿暴炒，而是把辣椒和猪肉一起焗，再加些芝士。

这味道，让秦晓兰差点没吐出来！

她一个人坐在大大的临窗玻璃前，看着餐馆外面街外俩来往往的行人，行色匆匆。

“辣椒炒肉”只浅浅尝了一口，秦晓兰想喝一杯姜撞奶，喊来服务员，英文双语解释了半天，年轻的小伙子还是一头雾水，回到后厨，直接给秦晓兰拿出一头生姜和一杯子鲜奶。

“您要就着姜喝牛奶嘛？”

看着小伙子一脸好奇的神色，秦晓兰忍不住笑了，对她摆摆手。

这一刻，秦晓兰突然明白了，不是这里的中餐馆不会做姜撞奶，而是他们不需要知道怎么做——在美国，没有人喜欢吃这种口味了。

一种深层次的孤独，自秦晓兰来到美国之后，第一次笼罩在心头。

人们常说，对故乡的思念，是从胃开始的。

很多年以后，已过而立之年的秦晓兰，回忆起异国他乡最孤寂的事情之时，这次加州中餐馆的姜撞奶遭遇，总会萦绕心头。

而现在20来岁的秦晓兰，并没与想太多，她径直走入一间便利店，对售货员说：

“你好，我需要一张可以打给中国的电话卡。”