始酿酒，我好先做些准备。”那中年汉子道。

原本范宇已经打算放弃了，可是听到孙有才已经找来了酿酒师傅，他便又有了希望。

不过大宋没有啤酒这东西，要想给这位冯三师傅讲清楚，可要费不少口舌。

“是这样，我打算酿造一种清洌可口的美酒。这种酒被称之为啤酒，开坛之后，会有许多泡沫，气味也甚为清新……”范宇抱着最后的希望，给这位冯三师傅讲述如何酿造啤酒。

冯三听完范宇的描述，便摇了摇头道：“侯爷，请恕小人直言，你所说的这种酿酒之法，实是有些复杂，而且很难酿好。若是一不小心，便会做成一缸缸的醋。”

在前世之时，范宇自酿可是很装很享受的，居然被这位冯三师傅如此贬低，实是让他心中不忿。只要步骤不出错，怎么会做成醋。

“冯三，你说我的这个办法不行，那你可有好的办法？”范宇面露不豫之色道。

“侯爷，小人从刚刚会走便跟着家中长辈开始酿酒，至今已经有数十年矣。”冯三不由追忆道：“似侯爷所说的这等酿酒之法，在古时被称之为醴，便是用发芽的谷物酿造而成。而且依侯爷所言，并无专用的酒曲，便无从依其法酿造。不过这也不难，我有一种酿法定可解侯爷酒虫之殇。”