隆武二年正月初一,在度过了一个新年夜,让军队好好的吃了一顿肉吃了一顿饱饭之后,大军开拔。
齐大勇带着五万大军向着落蒙关而去。
一路上,安疆臣和宋承恩为齐大勇指明道路,说哪些道路比较好走,哪些道路易于通行,非常尽心尽力。
而且,说到做到,他们真的负担起了大军三分之一的行军口粮,注意,是秦军三万人三分之一的行军口粮,而他们自己的粮食还是自备的,不吃秦军军粮。
齐大勇觉得十分好笑,深深的感受到了这两人极强的求生欲。
但是该说不说,这求生欲也是恰到好处,自备军粮这个事情就很好。
而且当他们得知秦军战时不准私掠战利品,一切缴获归公,战后按照功劳多寡再行发放的规矩之后,也主动提出按照秦军的规矩来,绝对不会逾越。
这表现得太好了,让齐大勇都感觉有点吃惊,有点不好意思,于是主动邀请他们来和他一起吃饭。
大军抵达落蒙关前一天的中午,齐大勇在自己的营帐里设宴款待安疆臣和宋承恩,两人诚惶诚恐的表达谢意,然后带着最亲信的人前来赴宴。
因为是军中,所以菜式非常简单粗放,大鱼大肉,狂放的翻炒炖煮,滋味十足,一如明朝光禄寺的做饭水准,还有些重口,但是很适合行军打仗的人吃。
萧如薰规定,遇到大战之前,一定要让士兵吃干饭吃饱肚子,而行军路上,至少五天吃一次肉,平时也要给吃饱,配给给军队的油也不曾短缺过。
而急行军赶路的时候发给在朝鲜制作出来的油饼当口粮。
秦军的伙食比起前明是好上不少,因为多了玉米和土豆,也不怕吃不饱。
而且因为大秦立国前后萧如薰嘱咐地方官员在合适的地区推广花生种植用来榨油,花生现在也在江南地区开始大范围种植,百姓可以食用的油料作物也多了起来。
虽然眼下多了花生用来榨油,但是花生种植的还不是很多,榨油技术没到家,出油率也没有那么大,现在的花生被视作军供物品,萧如薰主要从百姓手上采购拿来榨油供给给军队,很小的一部分运回京师自己解馋用。
油炸花生米这种东西他想了十几年了。
而军队里也能吃上香喷喷的花生油了。
这一回行军路上,萧如薰就东南粮仓里调拨了大量易于储存的土豆搭配米粮,土豆可以在需要的时候当粮食吃,也能在粮食富裕的时候炒菜吃。
也调配了大量的花生油随军携带,让火头们给军队多多补充油水,不过油水的使用需要提前报备给军队主将,主将需要时刻掌握油水的数量,因为眼下军队里最贵的就是这些珍贵的油。
齐大勇很喜欢吃酸辣土豆丝,驻军的时候嘴馋了,就让火头给做一份解解馋,这还是在京师述职的时候萧如薰请他吃饭的那次他吃到的,之后念念不忘,问萧如薰要了制作方法,回军队以后叫火头学,给他做。
这一回招待安疆臣和宋承恩,齐大勇也奢侈一下,批准了使用油来做菜,酸辣土豆丝,炒个腊肉,烧了几只鸡,然后是白米饭,很粗旷豪放的招待宴会。
“行军途中,陛下规定军队一律不能饮酒,否则就算是将帅也要按军法严惩,我不敢喝酒,二位也不方便喝,那就以茶代酒,权当是酒宴了。”
齐大勇的帅帐内,安疆臣和宋承恩一起向齐大勇表示感谢,回敬了齐大勇一杯,表示非常感谢他的邀请。
军队里的人没那么多话,客套一下,开吃吧。
齐大勇吃饭一项豪放,或者说秦军吃饭都很豪放,讲究拼劲力气打仗用尽力气训练敞开肚子吃饭,因为就算不打仗,训练量也很大,除了轮休日就不能停止训练。
齐大勇作为将军要作为全军表率,要跟着军队一起练,起到模范带头作用,包括全体军官在内,都不能让新兵认为当军官就可以偷懒,他们要训练的不比普通士兵少才可以。
所以齐大勇的饭量特别大。
安疆臣和宋承恩作为土司家族的传人,从小接受的是精英教育,过的是锦衣玉食的生活,虽然因为家族因素有练武,但是根本不能和军伍里出身的人相比,他们都是读四书五经长大的贵公子一类的人物。
看到齐大勇甩开膀子大吃大喝的样子,两人都面露震惊之色。
看着面前十分豪放的菜式,和自己往日里所吃的那些名厨精心烹调出来的美食相差的也太远了。
但是对方是大秦重要将领,是可以面见大秦皇帝的,和他搞好关系是很重要的,别说这是正常的饭菜,就算是馊掉了,他们也要捏着鼻子吃下去,最好一点不剩。
不过这些菜式看上去有点恐怖,可是吃进嘴里却意外的还不错,尤其是那一盘黄色的条状菜,吃进嘴里还很好吃,酸酸辣辣的让他们瞬间有了吃饭的欲望。
不过他们的饭量到底不能和