就这道小炒,起码要五分钟才行。
而且菜品不多的时候,这个情况还好。如果菜多了,真的是很容易搞混的。
也不知道这个老板是怎么想的,为了外面的生意,而轻视自家的生意,这无异于饮鸩止渴啊。
“丁师傅,饭馆里除了大师傅和二师傅以外,还有谁做菜好一些?”
丁川看了看卓万,又低下头看了看自己,“这很显而易见吧,掂勺的就咱们四位啊。至于郭志,虽然干了三四年的时间,厨艺也还行,但是他掂勺的次数也不多,勉强能算一个吧。”
这就奇怪了,卓万说道:“丁师傅,那合着也就咱们两个干尾灶的人出去负责做饭?既然饭馆里派了咱们两个尾灶去,说明应该是不太重视的啊,那为啥又给咱们配这么多打下手的人?”
明明是给四个师傅配的打下手的人,现在全集中到咱们俩人手里来了,这又显得有点太重视了吧。
一方面不重视厨师,一方面杂工配菜又太重视,我是实在搞不懂这是什么意思。