“太让人失望了!”
田所惠没有搭理,低着头,细细切着丝。
水户郁魅不满地啧了一声!
牛肉有优劣,猪肉也有下。
很多人都知道高等牛肉有漂亮的雪花纹,其实猪肉也有,比如西班牙伊利亚的猪肉就有雪花纹。
但她万万没想到田所惠居然拿出的猪肉看起来是那么的普通。
“不自量力!”
水户郁魅把平底锅加热,融化黄油,把好的大块牛肉放在面,用热油不停地浇在面。
手脚轻细,好似在表演跳舞。
盖研主将看此,连忙点头,“这样受热均匀,还能迅速锁住水分,更能增加黄油的焦香味!”
他说完,又是抱着脑壳,“怎么办啊?怎么办啊?对手比想象之中的还要棘手啊。”
就在此时。
牛肉与高温的铁锅,演着教科书般的美拉德反应!那一点美味受到了高温完全释放出来!
只要一点点的微风,会场里面就充满了牛肉的肉香。
观众席里面此起彼伏的肚子叫的声音。
“闻到这个香味,我的肚子都在叫起来了。”
“是啊,明明刚刚才吃过东西……”
“能吃到一口就好了。”
水户郁魅充耳不闻。
她把量温器的铁棒叉进肉里,又马拿出轻轻地放在嘴唇面,喃喃自语,“温度刚好。”
楼的薙切绘里奈看到此处,她满意地点头:“所有人都以为水户是粗狂,但是最为可怕的是她对于温度的细腻之感,就是我也赶不!她的嘴唇非常敏锐,温度精准到个位。”
“田所会怎么应对呢?”
薙切绘里奈把视线望了过去发现田所惠正在低着头切着木耳丝。
没有任何可取之处!
她蹙着眉。
“食材平平无奇,过程也是毫无新意。”
“到底怎么看她的?因为这个女人脸皮厚吗?”