掩盖其瑕疵。

好的牛排，通常来说需要一个酱汁碟来装着，或者把酱汁作为摆盘，不大面积直接接触牛排。让客人选择吃只用岩盐和极少量的黑胡椒腌制时间短暂的的原汁原味牛排，还是更喜欢厨师精心调配的酱汁。

显然，罗兰老师调配的牛排百分百不属于劣质牛排那一类。

“西式料理，牛里脊，松茸，需要烤箱，面粉，黄油，酱汁……我还记得我闻到了那些洋葱的味道？”罗兰瞳孔一缩，“难道是惠灵顿牛排？”

“不会吧？”塔克米也有些惊讶。

惠灵顿牛排大名鼎鼎。

第一，是它的来历之一是为了纪念1815年在滑铁卢之役击败拿破仑的惠灵顿公爵，因为这是他最喜欢吃的菜，满满的英雄主义气息。第二，是因为它的超高难度和超复杂程度。

惠灵顿牛排绝对是西餐中的厨艺菜。

如果这个世界有厨师最不愿意做的牛排排行榜，那么惠灵顿牛排一定是名列前茅的优等生。

“是真的……他做的就是惠灵顿牛排！”

虽然他们的视线被罗兰先生所吸引。

可是符合张旭所做的料理只有惠灵顿牛排！

“等下，两个小时做惠灵顿牛排是不是不太对劲？而且，他没有用火腿啊！”