择。仔细想想,不无道理。华夏菜系的庞大,可以说完全顶得西方世界的总和了。
这么算起来,专注于川菜的辣的久我照纪,其实跟乾日向子、四宫小次郎这样的前辈没什么区别。
堂岛银这时沉吟了一下,继续道:“四宫的事我听说了。你做出那样的一道料理,证明你也猜到他可能出问题了。”
“这样我也不怕跟你说。四宫之所以会出现问题,是因为他想在法式料理再进步。但原本适合蔬菜料理的厨心包容性不够。所以才进入了瓶颈之中。”
“他这次回来,其实也有寻找突破契机的想法。”
“你的做法虽然有着羞辱性,但也将他的问题完全掀开,逼迫他不得不去面对。”
说到这里,堂岛银再次叹了口气:“法式料理的体系远不如华夏菜体系庞大。但连四宫那样的天才都遇到不少麻烦。”
“你如果真的准备以华夏菜为基础,我劝你做好心理准备!”
林明夏重重地点了点头。
堂岛银的话虽然残,但却将前路都指出来了。
而林明夏,会因为困难而退缩吗?
不可能!
如果仅仅因为太困难就退缩,那还说什么追求厨道巅峰?
况且,华夏厨师跟其他国家厨师是不同的。
因为历史以及地理的原因,在华夏,踏精通所有菜系这条路的厨师不在少数。而他们之中成功的虽然不多,但并非没有。
小当家、兰飞鸿、玉麒麟玛柳乃至华夏厨艺界里面,比龙厨师更强的四大!
这些精通所有华夏菜系的巅峰厨师都是林明夏的榜样!
因此,堂岛银的话非但没有将他吓到,反而将他的斗志都激发出来了!
咔嚓……
公共浴室的门这时忽然打开。呆头呆脑的幸平创真一脸懵比地看着浴室里面的两个男人。
堂岛银发现竟然又有人来了,眉毛挑了挑,语带感叹道:“总帅说得没错,玉的世代果然要来临了。”
“今晚泡得有点不尽兴啊。可惜,规矩就是规矩。”
堂岛银从浴池中站了起来,非常坦然地在两个男孩面前露出身躯。然后朝林明夏伸出右手道:“那么,林君。我期待你下次的料理。”
林明夏也伸出右手重重地握了去,凝声道:“我不会让你失望的,堂岛总厨!”