返回五十九 露一手  一枕梦汴梁首页

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江秋蒳彻底服气了,这家伙身上会的东西怎么层出不穷?不是说君子远庖厨吗,他怎么还学会做饭了?

会做也就罢了,可看眼下这阵势,似乎连酒馆的大厨的手艺都不如他,这似乎有些搞笑了。

我还要看看你还有什么本事?!

江秋蒳索性闭口不言,默默看着奕子枫。

后堂里的摆放已经像模像样,一切都是按照他的要求去做的,可见朱平安虽然不是很聪明,但执行力那是杠杠的。

猛火灶现成的,新炒锅还没有开锅,奕子枫就表演了一下开锅给朱家父子长长眼。

铁锅烧开水后放点食煮几分钟,倒掉后再空烧至铁锅底发蓝,连皮猪肥膘擦锅,擦完后再烧再擦,如此反复三遍,锅底变成黑色即算完成。

奕子枫一边开锅,一边跟他解释原理,朱家父子没有想到一个小小的开锅就有这么多讲究,不由对他佩服的五体投地。

反正剩下的时间也无大事,晚上吃饭就在这里解决吧,奕子枫决定连教带做一下子搞定,看了看菜筐里的食材,心里已经有了计较。

他准备鲁菜,川菜,徽菜各做两样招牌菜,一来让朱家父子长长见识,二来……他也的确馋极了。

教了朱平安刀法,案上的功夫他扎实,猛火灶开了火,用的是上等的木炭,可惜黑牛不在身边,否则以他的火控功夫更能让人如虎添翼。

随着热油下锅,佐料推下去,食材一倒,咝啦一阵爆响,一颠勺,油火冲天!


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