准备腌制所用的调味料，为了使腌制后的鸭蛋黄的油多，夏婉柔特意让容叔买了许多要纯粮酿造的酒，并且用来蒸馏提纯，让其浓度升高。放白酒是咸鸭蛋多出油的关键，因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油挤出，白酒的度数越高越好。

第三部，将沥干水分的鸭蛋在白酒中全部浸湿，再在食盐中滚一滚，然后放入玻璃罐中。密封玻璃罐，再将罐子放置在阴凉地方静置。

十几个人，整整忙了一天的时间，这才将所有的东西都给收拾妥当。

“好了，待半个月以后，便可以收获咸鸭蛋了。”

陌苍望着满院子的黑坛子，嘴角跟着抽了抽。

“主子，这么多......根本吃不完。”

夏婉柔一笑，看着他有些意味深长，“谁说只是我们吃了？你不是说西北的将士一年到头吃不上新鲜的蔬菜吗，这玩意儿腌制好了可以长期放置，半年甚至一年都不会坏，而且十分咸，绝对是下饭的好菜。”

陌苍一怔，原来主子是将自己上次说过的话记在了心里，这些东西是为了给西北将士准备的？

莫名有些激动，陌苍的眼睛都透着红色。

夏婉柔见状赶紧打岔，“哎别，先别急着感动，我这可是花费了大银子买来的，你们忙了这么久，怎么着也得先赚点，我得先把价格提上去，再去找朝廷谈判赚一笔。”

陌苍：“......”

刚升起来的感动，听到自家主子嘴里的“银子”二字，瞬间就跑的一干二净，什么都不剩了。