子憋闷，就在丁二巷不远处买了一家酒楼，老爷子一开始的时候还有点儿兴趣，后来酒楼就交给了自己的侄子经营。

永和坊总体来说消费水平不高，再加上经营不得法，生意比较惨淡，还不如直接租出去拿房租赚得多。可是，高员外的侄子没有营生，高员外只能把他安排在这里。

桥文笑道：“老爷子，打个商量吧，这家酒楼我来经营，您的侄子也可以跟着我干。每个月我给您10贯钱如何？”

高员外的酒楼如果按照正常房屋出租，大约一个月可以收3贯租金。不过，人家毕竟是一座酒楼。

高员外说道：“你想干就干，租金就免了，黄二娘的事情我帮不上，就算我也出一份力吧。”

桥文说道：“老爷子，那这件事情就说定了，每个月的十贯钱我是一定要给的。不过这件事情，还是要签一个契约。”

桥文相信自己能够利用这个酒楼赚大钱，他也相信高员外的人品。不过，还是要签一个契约，酒楼真正赚钱了，高员外不会起贪心。可是他身边的人，就不敢保证了。

唐朝人十分注重契约，签订契约不仅要有当事人双方签字画押，还必须要有两个见证人，和一个保人。见证人和保人都要收取一定的费用。

吕先生为他们起草了契约，韩三和萧大郎做了见证人，黄二娘做了保人。

回到桥家小院，韩三问道：“你真的想开酒楼吗？麻烦又不赚钱，再说了，靠着一个酒楼，一个月怎么才能赚出三百贯？”