丝擅长的分子料理。

当然，虽然占比较大，但是也并非是完全占据，传统工艺也还存在不少。

“这就是分子料理的机械设备啊，果然很厉害啊！”

看着那些看去就麻烦到了极点的设备，孙安浩真的是无话可说，分子料理给他的印象虽然特殊，但是也很麻烦，当然，并非他歧视分子料理。

他也十分认可，每一种料理方式的出现，也就代表着料理技术不断的扩张和完善。

所以既然存在，那么就有他存在的道理，但是孙安浩还是觉得麻烦无比，这些机械有些看着就头晕。

“你不觉得讨厌吗？要知道，很多老一辈的料理人可不认同这样的料理方式。”

薙切宗卫有些意外，他也是挺无奈的，分子料理这种东西，说实话的确是很不错，但是老一辈的大部分料理人，他们并不喜欢。

在他们看来，这种方式那就是完完全全的离经叛道。

但是这分子料理，却可以做到一些传统料理做不到的事情，但是即便如此，分子料理也还是被传统厨师所诟病。

（对了和大家说一下，明天架因为定时有延迟，而且需要往后压一点时间，所以架的时间可能会在下午，也就是说早可能没有，大家见谅一下，不过该爆更多少还是会爆更，另外感谢jianshandu0，大主宰@，源信徒，1812，086，2485，看，萧昱珩几位的月票）