第398章生鲜超市六
把一切事情都弄好了之后就要关门了,可是方志强把几个学生都叫在那,给每人都叫了一个夜宵,他开始逐一地给四人讲着店里面每天操作的流程,要做些什么,怎么做,要注意一些什么,最后就是教几人使用电脑和电脑系统,这个教的久了一点,大概一个多小时,最后等到确定四个人全部都熟练了才结束。
结束的时候已经是晚上十点多快十一点了,方志强拿出五十块钱,到门口拦了一辆车。虽然这些学生的学校离这并不远,但是方志强还是让他们坐车回去,这么晚了,他怕路上不安全。
等到学生们都离开了之后,方志强开始一个人坐在电脑前面盘点,盘点今天这一天的营业情况。
开张第一天,营业额一共是四千五,利润维持在百分之三十在百分之三十五之间,也就是说这一天赚了一千四百块左右,除去平摊下来每天的固定开支八百多块,今天一天赚了五百多块钱。当然,这是因为今天没有人工支出,其实算上人工支出的话,赚的钱也就只有两百块了,这个收益是非常低的,但是,这是开张第一天,这个生意自然是越做的久生意就会越好,而且,今天方志强菜进的太少了。
方志强把第二天进货的计划根据今天销售的情况给做了一下,才关上店门开着车回家,不管如何,今天这天他很开心,就像他说的那样,他喜欢这种自己经营着小店的感觉,很充实,很有干劲,与钱无关。
方志强回家倒床就睡,相比起在菜市场来说,这一天他要轻松太多了,远没有在菜市场卖菜的时候辛苦,所以澡都没洗,趴在床上就睡着了,倒不是因为太累,而是因为太困了,因为他根本就没睡几个小时。
第二天方志强起的更早了,三点多就起来,然后先是把菜给进了,昨天该谈的都谈了,今天也就快了许多。顺路去了一趟水果批发市场,把水果也进了一些,水果按理说是两三天才进一次货,只不过昨天计划做的太过于保守,很多水果都卖完或者只剩一点,所以今天都要给补多一些。最后就载着这整整一大车菜装到了学校,在学校那把货给卸了就马不停蹄地把车开回了店里。今天把车开到店里天都还只有微微亮,才六点刚过。
方志强刚打开店门,一个男孩子一个女孩子就过来了,说好的是早上六点半上班,他们已经是提前半个小时到,到底是农村孩子,特别的认真。
最后三个人一起把货都给卸下来,女孩子就拿着方志强给的今天进菜的本子。根据上面写得把今天的菜价和数量都给输进电脑系统,而方志强则与男孩子开始上菜,然后再把有变动的菜价格给改了回来,把一切都做好,女孩子在打扫卫生拖地的时候才六点四十多,而昨天是同样的时间,方志强开店都已经是八点多了,足以说明这效率了。
一切都弄好之后,天才大亮,方志强就已经开始开门做生意了。
这边全部弄好,方志强就出门,给弄了三份早餐回来,给两个学生一人一份,自己一份,刚吃完早餐,就开始有人进店买菜了。这些老爷爷老奶奶早上都是睡不着的,而且也都喜欢一大早出门买菜,第一是因为睡不着,第二是因为起的早可以买到新鲜的菜。
因为店里有两个人,方志强在这个时间段也就基本上不用干什么了,他这个人喜欢研究,再说了,之前在森美国际做策划留下了后遗症,就想着要怎么样才能把生意进一步做大,人流量进一步给做多,要知道,现在这点人流量还远远没到这个店的饱和程度。
他一个人站在店外面看着店子,自己在那抽着烟,回想起人家各个大型超市的模式,慢慢地摸索着。
八点多钟,几个发传单的孩子也来了,比昨天少了一个,因为还有两个现在正在店里面上班。
很多人都说发传单没效果,这个也看是什么性质的,如果是卖楼卖车,那你发传单的效果真的不大。但是像这种卖菜的,你跑到街头巷尾,跑到菜市场里面去发,效果是很明显的。方志强不需要看到传单的人就一定要来买菜,他只需要让人有个印象,知道这里有这么一家店就行了,其实昨天的营业情况就已经验证了这一点。
今天的生意显然是要好过昨天的,到了八点多钟生意就开始进入了高峰期,方志强也就没再闲着,开始在店里面帮忙了,他负责上货拣货这些事,一直忙到中午生意才清净了下来。
吃中饭之后,换了两个学生来换班了。而中午和下午这段时间其实是生意比较淡薄的时候,按照方志强原本的想法下午只需要招一个人就行了,自己在店里,后来想想,自己可能要去忙别的,于是就索性都按照两个人一班这么倒。
下午方志强就直接开着车去了,他在手机上查着地址,然后直接开车去了一家工厂,一家专门做塑料袋环保袋的工厂,让工厂直接定制了三千个环保袋,环保袋上面方志强让工厂根据自己的意思印制了店的名字,一些宣传语,店子的地址,他的手机号码等等