硬，口感较差。”

姬萌的声音铿锵有力，颇为自信，听得工作间的三人大眼瞪小眼，竟然一时间有些犹疑了。

这就是Lv4大师级的包子制作技艺所带来的气势了，在这一瞬间，三人都不约而同地产生了一种感觉：

姬萌她，似乎真的对包子有很深的研究！

“那……你的意思是？”

姬念诚犹豫了一下，问道。

“两种方法。”

姬萌嘴角上扬，露出了一个让姬雨都忍不住多看了一眼的甜美笑容，道：

“一种是在和面的时候加入一定量的玉米粉或是淀粉，以此来降低蛋白质的含量，使得面皮的口感更加松软，另一种则是降低面皮的厚度，做成薄皮包，这样的话高筋度反而会成为优势，口感类似于蒸饺。当然，若是在馅料中加入高汤皮冻，做出汤包的话会更美味。”

三人听了，陷入了沉思。

姬雨抿了抿嘴，微微犹豫了数秒，随后迅速将已经制好的面皮放在一边，重新开始擀面。

很快，远比之前的包子皮薄得多的面皮被制了出来。

看到这里，姬萌眉毛一扬。

这是要尝试第二种方法了。

老实说，她已经做好了几人若是不信，她就直接上前演示的准备了，却没想到姬雨听了她的话之后，竟然真的尝试了起来。

工作间的蒸炉火力很猛，小笼包蒸的很快。

当按照姬萌所说的薄皮小笼包整好以后，几人分别拿出一个尝了尝。

薄皮小笼包入口，姬雨原本淡漠清冷的神情顿时微微一变，隐隐地带着几分惊异。

姬雪则是瞪大了眼睛，惊讶道：

“真的！好吃了很多很多诶！虽然不像妈妈以前做的小笼包那样松软……但是像蒸饺一样劲道的口感也好棒！”

姬念诚同样是满脸意外，他复杂地看了一眼俏生生立在一旁、微笑地着看着几人的姬萌，忽然感觉自己似乎对这个一直被他放养在乡下，无视了十多年的私生长女一无所知。