深吃货唐明,空闲时便喜欢琢磨着各种精美的食物,碰到名师定要请教一番,日积月累下唐明的厨艺并不比五星级酒店的大师傅差。
“小郎君,在这摆着小摊倒有些大材小用,为何不去酒楼中当个掌勺师傅。”
唐明的话食客当成是搪塞的话,换个话题继续说道。
“不自由,懒散惯了。”
唐明随意的说道,以自己的习性确实做不来别家的佣人,懒散惯了更不喜欢被别人指手画脚。
“小郎君倒有几分真性情,那你就不怕这小摊生意影响了某些酒楼的生意吗?”
唐明富有深意的看向食客,只见食客穿着有些脏兮兮的衣物,从上到下看去也不像什么富贵人家的模样。
“消费受众人群不同,自然不会影响他们的生意,他们生意不好,算不到我头上,就算没有我这小摊,他们生意不好,还是不好。”
消费人群?消费知道是什么意思,人群也知道是何意,但连在一块就弄不清楚了。
“小郎君,此话何解,能否说明白些。”
“每个酒楼都应该有自己定位,食客可以是达官贵人,或是市井小民,若是想将这些人群全部吃下,就变得有些不上不下。”
“达官贵人看不上,市井小民消费不起,毫无特色可言,达官贵人宴客是否会选择我这街边小摊?怕是连坐下都觉得有失身份,定位不明,和我有什么关系。”