返回第八十二章:T骨牛排配烤土豆  我真不是大厨首页

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,以及红椒粉。

刘晔带上一次性手套将土豆抓均匀后,便放在烤盘中送入烤箱烤制。

等到烤箱中的土豆烤制的差不多的时候,刘晔这才取来平底锅将其烧热,放入黄油,洋葱碎以及牛排进行煎制。

煎制牛排的时候,一定要先大火将牛排俩面煎制上色。大火煎制的作用出了上色以外,还能够瞬间锁住牛排里面的水分,使得牛排水分得以保留,不会变柴。

得到将牛排煎制到七成熟,刘晔便是将锅中的牛排取出,放在吸油纸上,同时将烤箱中的土豆取出,摆在早已经主播好的圆盘张。

圆盘中的分红土豆丝丝的散发着香气,刘晔快速的将T骨摆在土豆上面,同时撒上法香以及兰花装饰。

最后配上黑椒汁。一道T骨牛排便制作完成。


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