返回第七十一章:玲小姐的一家中西餐厅  我真不是大厨首页

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来,所以刘晔便没有继续待下去的意思。

看了看手机中公交APP的显示,刘晔要搭乘的公交车才刚出站台。刘晔趁着等待的这段时间,开始寻看起周边的环境来。

这条中山街其实人流量还行,作为网红旅游打卡点。

这条街从来都不缺人流量,而大多数来X城的游客,除了其它几个特色景点外,这条街却是必定打开的地方。

而这条街上的餐饮更是多不胜数,除了传统的粤菜馆外,还有很多新颖的小吃店,以及特色菜。

西餐厅虽然也有,但是不多。

而且这边的西餐厅大半都是走高端路线,一顿饭下来,没有个七百八,一俩千那是不可能出的来的。

而对于游客来说,这种高端的消费却是让其望而止步。

毕竟游客本来就是来旅游的,就是想要体验当地的特色美食,以及人文风情。

一个菜价这么高的西餐厅,除了有钱人外,或者本地的金主。一般是很少有人会去品尝的。

而除了这家西餐厅外,其它的几家生意也是一般。

倒不是西餐厅不好做,只是纯西餐的餐馆,人们还是无法一时间接受,毕竟国人还是偏热爱米饭和菜肴居多。

对此,刘晔心中默默的急了下来。

这些对以后开店却是很有帮助,毕竟了解了周边的竞争对手,以及食客的需求。

这样才能让刘晔更好的去针对食客的需求,来制作菜单。以及店铺在接下来的定位群众。


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