是一拳敲在其胸口上说道。
“叫啥子叫,来就来呗,反正我也清闲的很。点了什么?是不是面?”
秦阳揉了揉胸口,惊讶道:“你咋知道的?”
“山人自由妙计,好了。我先去做。等等做好叫你。”刘晔却是不回答秦阳的问题,自顾自的走到冰箱前取出食材。
这道莆田卤面却算是普通菜,所选的料倒也没什么讲究。至于制作手法却有点要求。
刘晔早些年在外面做厨的时候,便是做过面馆的工作,而这道莆田卤面在店里是逢人必点的面食。
刘晔先将材料摆好看了看是否有缺漏。
海蛎,花蛤,韭菜,大白菜,鸡蛋,炸好的干葱头,干香菇,干面。
再次确认了一遍,刘晔这才开火起锅。
只见刘晔先将炒锅烧热,锅中倒入少许油。等到油热便先将鸡蛋倒入锅中滑炒几下,等到鸡蛋定型便倒出来备用。
又在锅中留了些许油,这才将韭菜段,白菜段,干香菇一同倒入锅中翻炒,直至炒到微软。这才取来清水倒入锅中大火烧开。
等到锅中沸腾,刘晔这才朝锅中放入花蛤,和海蛎。又把刚刚滑炒过的鸡蛋也加入其中。一同烹煮。
等到第三场锅中沸腾,刘晔直接将干面下入锅中,同时将火调小。有调入少许的盐,鸡粉,一点点的胡椒粉。
同时一边用锅勺由上往下不断的推出去,防止干面粘锅。如此反复。直到干面熟透。出锅装入面碗之中。
最后朝碗中撒上些许干葱头,三碗普通卤面便制作完成。
刘晔做完,便是叫来秦阳上菜。
“叮!每日任务完成。面食技艺+10。人民币+50。”
“叮!恭喜宿主。面食技艺升级精通(5/500)。”
刘晔看着虚拟面板,脸色却极为难看。
“什么叫精通?”
“劳资做过多少面,你知道不?”
“没有1万也有8000碗吧。”
“就这?还才精通?”
刘晔不断的在脑中吐槽着系统,却在这时,秦阳跑了过来对着刘晔说道:“小刘,你快去餐厅。客人要见你。”
“见我???”