眼见总厨离去,刘晔索性不在休息。便直接开始准备起早餐。
这几天,住店的客人都来的很早。所以刘晔将出餐时间提早了一些,这样就不至于让那些早来的客人,坐在餐厅干等。
随着最后一道菜炒制结束,刘晔推着餐车来到餐厅,依次将菜品放入保温炉中。又将面档的水烧开。这才将工作做完,坐在餐厅座椅上休息。
过了许久,第一批客人进了餐厅,但是上早班的人还没来。刘晔不得不先招呼起客人,站在面档前帮助顾客煮制面食。
等到这一波客人吃饱离去,蔡胖子才姗姗来迟。
“辛苦你了,小刘。你回去休息吧,剩下的交给我。”蔡胖子看着刘晔说道。
刘晔一听却是有点不太适应。直盯着蔡胖子看,心里却想到。
“这蔡胖子既然主动叫自己回去?不是应该按照惯例,先让自己帮忙下加菜或者其它的吗?怎么今天该性了?”
“怎么?看我干嘛?我脸上有东西?”蔡胖子见刘晔一直盯着自己看,摸了摸脸问道。
“没事,没事。那...那我先走了?”刘晔见蔡胖子真的没有让自己帮忙的意思,连忙说道。
“嗯,回去吧。”蔡胖子道了一声,便忙去了。
刘晔不知道这死胖子今天怎么了,倒是能提早下班也算好事,便走到楼下进了更衣室换了衣服,这才走出了酒店。
看着朝阳,刘晔感觉自己又活了过来。挥了挥有些酸痛的手臂。刘晔就在路边做了些伸展运动。
“还是白天好啊,空气多新鲜。妹子何其多。嘿嘿。”
“嘶溜。”
看着前面晨跑的美女,刘晔停下动作猥琐笑道。
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坐着班车回到宿舍,刘晔便到头就睡。直到下午才起了床,胡乱的吃了些东西。又在网上阅读了很多关于西餐的资料。等到天色渐暗这才动身前往酒店。
进了厨房,刘晔同周雄打了声招呼,便走到冻库开始检查食材。
冻库的库存,采购开单。一直都是由头砧在管理。
刘晔进了冻库,检查了下明天早餐需要的食材,在确认没有缺漏后。又记下了后天需要补充的食材。这才走到头砧面前说道。
“李明,明天要开的单我写在里面了。你去看下。记得开单。”
“知道了刘哥,放心吧。早餐的材料少不了你的。”李明笑着说道。
“嗯,那就好。对了,西餐那边是不是也在你这下单?”
“是啊,现在西餐那边都没人。总厨就让我帮忙下单采购。怎么了刘哥?有什么事?”李明见状问道。
“没事,我就问问。”刘晔笑了笑回道。
李明见状便没继续说下去,转而进了冻库抄写刘晔标注的食材。
刘晔有心想要开些西餐食材,只因为晚上系统总是安排西餐菜品。这让刘晔很为难。
刘晔思来想去,这也不是办法。便走回冻库和陈明说道。
“小陈,你把法香多开点,还有迷迭香,百里香,鼠尾草,罗勒,都开些。”
陈明抬起头,诧异的看了眼刘晔。心道:这些都是西餐用的,中餐又很少用到,这开来不是增加成本吗?
“刘哥,你开这些做什么?这都快月底了,可不能乱下食材。要不然老大查下来,我可要挨揍的。”
陈明虽然是管理食材成本的,但是最终还是要将开单给老大过目。所以一切成本核算,老大心中都知道。
“你开就是了,我会去和老大说的。做你的事,我先走了。”
说完,刘晔便不在理会陈明。向外面走去。
却不想,刚一出冻库却又是遇到周雄。
“头大。”刘晔暗道。
那周雄却是没想到刘晔会这么怕自己,看见刘晔便走了过来,直接勾着刘晔的肩膀说道。
“小刘,你这段时间很反常啊。怎么每天都这么早来上班,老实说。是不是看中了那个妹子。故意提早来看看,找存在感?”
“去去去,别瞎扯。我只是想早点来。早点准备好早餐的食材罢了。被你说的,好像我很饥渴似的。”刘晔一本正经的说道。
那周雄听到后,却是猥琐一笑:“那就好,那就好。这男人嘛,还是要以事业工作为重。你说是吧。男女情爱不提也罢。那个....那个我下周二休息,到时候要不要来我家?”
刘晔一听,差点没跳起来。
最近被这周雄搞得,刘晔都有点神经质了。见面就想啦刘晔回家,其中意图刘晔心中知道。怎么可能如他所愿。
“雄哥就不要拿我开玩笑了,我是正常人呐。我喜欢女的。雄哥以后还是不要在提这件事了。”
刘晔想着还是早点说出来比较好,毕竟,俩个人都会碰面。又是好友,