猪头卸了下来：“阿排，快把猪头收拾收拾，给祖师爷供上。”

给祖师爷供猪头？

胡子涵顿时想起，前世那些祭祖的，也弄个猪头往上供。

哎呀呀，一脉相承啊！

胡子涵于是顺着胡排的感觉，唰唰唰，猪鼻子猪嘴猪耳朵的毛，被一扫而光。

这运斤成风的绝技，此时才是专业用途。

想起孙博士、戴高利、茶博士和王二，胡子涵摇头笑了：“不是老佛爷的懿旨，已经相当便宜你们了！”

看见真武大帝的神位，想起宁与友邦不与家奴，他还真想做做剃头匠的祖师爷爷。

可看着这光溜溜的猪头，他忽然又想起了卢娃子……

小花啊小花，大帝不会亏待你的！

他心中祷告一番，提起猪耳朵就往供桌上放。

“哎哎哎，你怎么直接跑过来去了？”

刚要去清理猪下水的胡家娘子，急忙跑过来，一把拉住了腰带，“祖师爷掌管北天，要从乾位走起，脚踏七星步……”

“怎么这么多讲究？”

“咱家能杀哼，全靠祖师爷保佑，怎……”

“靠他保佑，抄家时他……”

嘣地一声脆响，脑袋上结结实实地挨了一下。

胡家娘子大眼一瞪，压低声音：“再胡说，祖师爷爷贬你做那和尚！”

哎，家里能吃饭，祖师爷保佑就祖师爷保佑吧！

胡排揉了揉脑瓜，不敢再嚷嚷了。

给祖师爷上供，忌讳太多，他只有一边呆着去了。

胡家娘子放了猪头，开始靠着一孔碗大的泉眼，整理猪下水。

明朝生态不错，光是杀猪作坊背靠的这条小溪，就有数不清的泉水，比前世自来水还要方便。

可猪下水那味道，不是一般人能顶得住的。

要烹饪这些猪下水，需要充足的食用油和作料，杀去内脏腥味，所以前世很贵，但明朝却比肉便宜多了。

欧美基本上是不吃这些的，再没打开东方市场之前，基本上都当肥料处理了。

胡子涵也不知道，东方怎么就偏好这一口。

一头猪只挣钱把银子，在前世即便人闲着，也不会干。

胡屠夫两口子挣的，完全是辛苦钱。

所以当年范进借钱，胡屠夫说什么也不肯借。

这是明朝的爹娘，胡排自然不想让他们太累。

以他前世的专业知识，挣不完的钱：“娘，扔掉，扔掉。”

“净说傻话！”

胡家娘子伸手又想敲他，忽然想起自己数个夭折的子女，顿时心疼了。

可心疼归心疼，生计还得解决。

范进关键时刻不顶事，胡梅妇道人家，胡家只能指望自己。

况且老两口都快六十了，胡排也十五岁了，她倒是有种青黄不接的感觉。

胡家娘子叹了口气：“等卖了钱，娘给你娶那颜如玉！”

“啊！”

胡排差点蹦了起来，“哪有什么颜如玉，那是大宋皇帝瞎歪歪。娘，卖书的他那蒙你的，四书卖你五两银子，亏我收拾了他，把银子拿了回来。”

“拿了回来？”

“要不卖猪哪来的钱？”

“不是你姐给的？”

胡排顿时意识到，自己要说漏嘴了。

自己干的那些事，正常情况下，进十次大牢也够数。

胡家娘子没多少见识，扯不清楚的。

恰在此时，胡屠夫大叫：“阿排，快来搭把手。”

“娘，你收拾着，我去看看。”

胡排急忙飞奔丁家。

丁家后院和胡家共用一条小溪，这是他们家专业杀牛的作坊。

杀牛的祖师爷是庖丁，不过这画上的依旧是樊哙的形象，署名仍然是鲁国狂士。

“大婶，你们家被鲁国狂士给……”

“别说话。”

丁家娘子抬手就要崩脑瓜，胡排急忙跳开。

祭祖师爷讲究太多，胡子涵没这信仰，他理解不了，但不想挨脑瓜。

好你个鲁国狂士，三家屠夫被你用樊哙骂了个遍，看我见到你不收拾你！

胡排想起自家祖师爷画像，心里暗恨。

丁家要杀的，正是卢老刚卖的那头牛。

这老黄牛，耕了一辈子田，终于耕不动了。

他虽没被累死，但好像也知道自己的命运，眼泪啪嗒啪嗒地掉落。

祭拜完了祖师爷，丁大牛用一片白布，蒙住了牛头。

眼不见心不烦，还挺有人性的！

丁屠夫手里提了一把锤，近前摸了摸后脑勺。

接着他嘿地一声助力，手里的锤子嘣地一声闷响，老黄牛应声倒下。