赵让让陈哲先回去休息，明早再去医院那里跟着他学习。

陈哲骑着自行车回到大排档。

此时，陈哲才知道这大排档这里实在是太火爆了。

“小小，怎么那么多人？”

“大哥，这些人全部都是来吃烤全羊的。”

全部都是吃烤全羊？

陈哲才知道，这真的是太火爆了，完全超乎他的想象力。

看来，那几家新出的大排档要尽快弄好才行。

而且，陈哲再给西北那边老大哥打电话，让他再准备送一批西北羊过来，反正按照现在这里的情况，一天消耗几十只西北羊还是可以的。

一只两千五，十只就两万五。

单是买烤全羊，一天下来都有几十万营业额，再加，十全大补汤那些，陈哲觉得一天下来，营业额过五十万还是可以的。

这些肯定是火爆了。

对于他来说，现在时间就是金钱，金钱就是时间。

这里的事，陈哲交给这里的人就行。

陈哲找财务负责人周雯雯。

“周小姐，你还要继续帮我招人才行。”

“老板，我已经开始招了。”

无论是油条店，还是现在的大排档，几乎每天都是爆满。

“那些顾客吃之后觉得如何？”陈哲问道。

“大哥，他们觉得我们大排档的最好吃，附近那些大排档生意可能都不行了。”

这里附近一带都是大排档生意。

像之前那家潮记，张记这些大排档生意都很不错，营业额每天可以过万的，如今，越来越多顾客到陈哲这边吃了。

现在陈哲旁边那几家大排档怕是开不下去了。

“旁边那两家还开吗？”

“怕是再过一段时间，开不下去了。”程小道。

“如果他们想关门了，让他们老板找我。”

像这里还是可以继续扩大的，到时这里还可以容得下更多的顾客。反正东海有钱人很多，只要听说这个地方有好吃的，怕是很远都开车过来。

像现在附近一带连停车都比较难了。

陈哲特意来到一位正在吃烤全羊的顾客旁边问道：“老板，这里的烤全羊味道如何？”

“很不错，很不容易才排得号。不过，怕吃多了会火。”

好吃的东西，都比较容易火。

这些顾客也是知道的。

不过，难的吃一次那么好吃的，他们也就放开来吃。

怕火？

陈哲知道，自己的生意经又来了。

陈哲知道自己无意中从师父赵让那里得到凉茶秘方，自己刚才离开前，师母让他喝了一杯下去，感觉确实很好，根本没有想火的感觉。

现在陈哲觉得可以先在这里试一试，如果这些凉茶真的那么好，到时可以又可以做凉茶生意了。

“你们两个，跟我去药店。”陈哲指了两个女服务员。

那两个女服务员不知道跟老板去药店干什么。

不过，还是跟着过去。

陈哲在分开几家药店买好了那一味凉茶。

岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。

“老板，你买这些药材干什么？”一个女服务员问道。

“当然用来下火的凉茶。”

回到大排档那里。

陈哲让人按照水的分量来熬凉茶。

这一大煲凉茶熬出来后，看起来呈现金黄色，他喝了半碗，发现和在师父那边喝的一样。

“这是凉茶非常下火的，等一下，凡是购买烤全羊的顾客，每人送一杯，没有购买烤全羊的，消费达到一千块的，也可以送一杯，至于其他想喝这种凉茶的，每杯十块钱。”

一杯凉茶十块钱？

这也不便宜了。

当然，陈哲是为了引起那些顾客的重视，才那样卖这些凉茶。

果然，这凉茶被送出去后，那些顾客听说很有效果，基本都会要一杯凉茶。

陈哲处理完这些事，他就没有再留下来。

一个人回到出租房，他继续找来从图书馆买的书籍看。

因为报名参加了华夏男声选拔赛，如果到时舞台表演，什么都不会，那是很尴尬又很搞笑的。

程小小是过了十二点才回来，回来的时候，兴奋看着陈哲说道：“大哥，今天的营业额直接超过五十万了。”

除了那些材料钱，人工费，陈哲至少赚四十万。

当然，现在那些西北羊还在杀，就怕明天卖完了，后天就没有了，只能等下一批那些西北羊被送来才行。

现在陈哲是可以开始达到那种