返回第51章 镇江美食  晚明商旅首页

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!”

王香兰看了他一眼道:“三哥哥,我看这镇江三怪倒像是为你们山西人准备的,又是面又是醋的!”

王英豪一愣,眨了眨眼睛,点头道:“还真是!咋就这么合我们的口味呢?”

王英文笑道:“合咱们山西人口味的镇江美食,还不光是这镇江三怪呢!”

王英豪看着他问:“还有什么?”

王英文道:“镇江府有一道东乡羊肉宴,有红烧羊肉、清炒羊杂、羊汤等,肉质细腻,口味极好!”

“是吗?”王英豪眼睛一亮道,“想不到这江南水乡还有羊肉吃!我还以为吃不到呢。”

王香兰看着他问:“三哥哥,你在山西老家经常吃羊肉吗?”

王英豪点头道:“经常吃!我最爱喝太原羊杂汤!”他看看王英文道:“这东乡羊肉宴似乎也是从北方传过来的。”

王英文道:“很有可能!这镇江府是京杭运河和大江的交汇之处,自古以来就是通商大埠,南北客商云集。北方客商沿着运河而下,把北方的饮食习惯带过来了!”

王英豪道:“看来这镇江府是江南的水路交通枢纽啊!”

王英文点头道:“正是!在军事上的地位也非常重要,所以取名为镇江府,取镇守长江之意!”

王英豪道:“怪不得梁红玉在此擂鼓战金兵呢!”


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