看似杂乱无章，只为追求速度的刀法下，其中轮换交替的，全是刀功的基本要领——五切，也就是直刀切，横片切等等。

哪怕是打着来搅局的薙切绘里奈，脸都浮现出讶色来。

“有两下子。”薙切绘里奈缓缓说道，内心下意识的认为唐逸会让爷爷看重，可能和这手刀功有关。

但是，担任华夏料理课目的讲师，可不单单只是刀功好那么简单。

“好，好熟练……”

田所惠轻声呢喃着。

对比两人的刀功，再加对方与她年龄相仿，这让她臻首埋的更深了。

……

别人感慨唐逸刀功好，但是唐逸却不以为然。

他们根本不知道自己这五年是怎么过的，每天都要练习‘五切’三个小时，期间还要穿插着练习，哪怕是在零下十几度的山顶，亦或是炎热暑的沙漠，都不曾中断。

用老头子的话就是，如果厨师不能在切配食材中随意转换五切，那么这辈子撑死了也就是个普普通通的明星主厨。

另一边，久川实收回目光。

他虽然惊讶，但还不至于为此认输。

唐逸刀功虽好，但是‘芙蓉鸡片’对刀功却是没有多大要求，真正重要的，则是接下来的大翻勺，而这也是整道芙蓉鸡片的点睛之笔！