学反应得到的产物。”

“这道汤选用的是富含胶原蛋白的甲鱼熬制，装在哈密瓜里先经过高温蒸制，再放进冰水里冷藏，这样做出来的汤不但可以去除甲鱼本浓重的腥味，还能增加果香....”

两人一边听一边点头。

虽然他们根本就听不懂安蓝在说什么。

不过还是感觉...这个老板好厉害呀！

知识渊博！

“这一道弹跳甲鱼汤，因为弹性很大，你们要用勺子挖着吃。”

安蓝亲自给两人示范，用勺子在汤的表面轻轻按了一下，结果竟然连勺子都弹飞了！

“我、我还从来没有见过这种形式的汤！”

“快尝尝吧！”

两人下勺。

像是舀起果冻那样，把汤从哈密瓜里舀出来。

而且吃法和常规的吃法不同，这种汤还需要嚼。

“唔，好吃好吃！酸酸甜甜的，好奇怪的味道...”

“感觉好清凉呀！”

两人勺子越下越快，眼看这甲鱼汤都快吃到一半了，安蓝立刻把两人拦住。

“汤留着等下再喝，先吃麻婆豆腐，不然要凉了。”