李二：“哈？”

方阳：“你自己仔细的想一想，现在最需要铁的是谁？”

李二：“朝廷？”

方阳：“对啊，朝廷最需要，咱们能捡到什么便宜，而且铁矿石出产量是有限的，不是炼铁技术好就能产出很多铁的。”

当然了，炼铁技术好，能刺激铁矿石产量增加，不过这个过程就比较慢了。

李二：“这个……”

的确是这样，炼铁的技术好，方法好，不代表铁能出产很多。

更何况精炼精钢，肯定要小号大量的铁矿石才能练出（李世民自己这么想的，并不是）。

程五：“但是这种精炼的精钢，如果拿来制作武器，真的很赚钱啊，而且还能支援朝廷。”

方阳：“呃？朝廷也有十大杰出青年的称号往外发吗？”

李二：“十大杰出青年？”

方阳：“不说这个，要赚钱，有赚钱的办法，要是你们真想做炼钢的生意，办法我给你们，你们拿钱直接买走，如何？”

之前开酒庄，李二程五出了共计六千贯。

三千贯开酒庄，三千贯给了方阳作为技术使用费用。

三千贯什么概念，长安城就没有这么贵的宅子。

华清山下别墅区都没有。

换句话说，这是一笔巨款。

如果程五李二要做这个生意，方阳并不介意把炼钢的办法卖给他们。

要知道那块不锈钢炼制，方阳自己是废了大功夫寻找合金材料的。

“也对，你们是生意人，寻找原料比我靠谱，能缩短时间成本，有得赚。”

方阳：“要是我去炼钢，太耗费时间了，没什么赚头。”

李二：“时间成本？这个词语有意思。”

“小方，你说的更赚钱的行业是什么？”

方阳乐呵：“当然是餐饮业，和怡红院类似，不过咱们不搞花魁这一套。”

“有美酒，加能做出美食，自然会有很多人来，餐饮连锁，而且还不怕别人效仿。”

李二和程五对视。

本来他们来是为了炼钢法。

既然方阳愿意把炼钢法卖给他们，那就没多大问题了。

那这个赚钱的法子，可是私人赚钱的办法。

怎么能错过？

李二：“你说这个办法是？”

方阳：“炒菜，火锅！”

“都要用到铁锅，而现在，铁锅根本不流行。”

李二狐疑：“铁锅？铁做的锅的意思？现在我用的锅也是铁锅啊！”

方阳摆头：“铁锅是一种锅的制式，不是铁做的锅就叫铁锅。”

现在大唐流行的锅叫做鼎锅，是从周朝时候的鼎烹饪食物演化来的。

就算到了二十一世纪的农村，鼎锅也照样经常用来煮食物，或者煮猪食儿。

方阳：“炒菜，炒是一种烹饪手法，只有我会。”

炒菜是北宋末发明的，现在还没有流行开来。

李二程五：“哦？”

君子远庖厨，越是有本事的人越不喜欢靠近厨房。

虽然没有春秋时代那么的礼法严苛了，不过大多数人都不愿意进厨房。

只有少数老饕（tao,饕餮的tao，形容贪吃）愿意进厨房。

这一类老饕，有一个特点，那就是正儿八经美食达人。

方阳：“这样，我先做炒菜给你们看看，然后你们就懂了。”

“走，看看去。”

三人走向了后院厨房方向。

路过后院，李聪明双手撑着膝盖，使劲儿喘气。

方阳：“说过多少次了，运动完了之后，站直了，在院子里慢走，调整呼吸，呼吸是运动的根本，喘气对你心肺能力没好处。”

李聪明立刻站直了，在院子里走动起来。

“记住了，小口喝水，运动完不允许大口喝水。”

“是，老师，弟子记住了。”

方阳到了厨房：“程五劈柴，李二，烧火。”

程五李二对视。

我尼玛，我们一个皇帝一个将军，何时干过这等事情？

程五：“劈多少？”

李二：“你快点，没柴怎么烧火。”

方阳提起铁锅：“我洗锅。”

李二看着造型简单，但是奇怪的锅：“这就是所谓的铁锅么？”

方阳点头：“周以后，大家已经不怎么用铜制作鼎来做食物了，却还以鼎的形状做锅。”

“金属的特质是不同的，铁导热这么快，用鼎的形状做锅，食物很容易糊。”

“所以只能用油炸和水煮两种烹饪手段。”

其他烹饪手法，比如烧烤什么的，是不用鼎锅的。

“铁锅