杜康乃是一种直接发酵的——果汁儿酒。
本身味道就不够,就算提纯到五十度,照样没多大味道。
只是更醉人而已。
杜康酒,其实就是直接发酵,然后来回蒸。
不是蒸馏,而是用蒸来发酵,这是两码事。
杜康酒的味道……
方阳:“你自己喝一口不就知道了。”
李二拿起一个竹勺子,提了一提:“咕咚……”
方阳报以同情的目光。
只见李二顿时脖子脸全部憋红。
就差咳嗽出来了,李二一直在忍。
程五愣住了:“搞得有毒似的。”
李二缓过一口气之后,长出一口气:“好酒!程五,大口喝!”
程五提起竹勺子:“当然大口喝,哪有喝酒还舔的,又不是娘们儿。”
“咕噜……”
程五:“咳咳咳咳咳咳咳……咳咳咳……咳咳咳!”
李二哈哈大笑:“果然好酒,但是也太烈了。”
方阳提起竹勺子,轻轻抿了一口,然后点了点头:“还行。”
李二惊讶:“还行?此酒之浓郁,我这一辈子都没见过能赶它一成的。”
“只是还行?”
酒,可不只是看度数,还要看香味。
方阳:“发酵时间太短,导致口味有一点差。”
“其次,要窖藏半年,才是味道最醇厚的时候。”
李二震惊。
这么牛皮轰轰的酒,居然还有两大缺点。
要是完善两大缺点,那会是多厉害?
一口仙人也要醉啊!
喝惯了啤酒的人,第一次喝白酒,两杯倒不是吹牛皮的。
喝大唐普通酒的人,能喝一桶的,也就二两白酒的酒量。
当然,不排除有天然不怎么醉酒那种人。
程五回过神来:“恐怖如斯,不过这味道真的太浓郁了,甘甜,也不烧灼喉咙,进入腹中,有一股暖流流动,果然好酒。”
蒸馏酒的香味,远不是原始酒可以比较的。
方阳:“呵呵。”
李二这才想起了之前谈的事情:“我们五五分账,我出三千贯建立酒庄,三千贯给小方你入股,如何?”
程五急忙前:“李二老哥,你这可就不好了,哪有被我看到了你还吃独食的?”
李二咬牙:“你也想入股?”
“当然啊!”
长安城,乃至整个大唐,男人哪有不喝酒的?
战乱时代缺少粮食时不谈,平日谁不喝点?
这里面的赚头有多大?
海了去了。
李二咬牙:“给你一成,你帮我出两千贯。”
“成交!”
方阳乐呵:“方法我之后仔细的给你们讲,到时候,发酵的酒曲和酿酒厂分开来。”
“对对对。”程五:“只要发酵酒曲的办法掌控住,酿酒法传出去也无所谓。”
方阳说过,这一次蒸酒出酒不多,是因为发酵不够久,没有发酵,恐怕压根蒸不出来酒。
酒曲就显得很关键了。
李二:“正好最近手头紧,有了这件买卖,手头又可以松一点了。”
李聪明和程大力站在一起。
“大力,你说我是不是被我爹给卖了赚钱了?”
程大力:“何出此言?”
李聪明:“我爹把我压在这儿做人质,免得老师觉得他会得了办法跑路啊。”
程大力:“有道理。”
“咱们俩就这么被卖了?”
方阳三个人嘻嘻哈哈谈好多少钱。
李二更是直接叫裴行俭派人去取钱。
方阳:“我这儿赚钱办法多,就是缺资本,李二你这个人虽然笨点,但是人品不错,正适合合作。”
李二:“……”
程五吩咐人去怡红院要了肉食。
端来刚刚酿造的酒:“来,边吃边谈。”
“咱们啊,酿酒不要多,卖贵一点,酿酒太多不是好事,用的粮食太多。”
方阳:“酿酒剩下的酒糟可以养猪啊,很长膘的。”
后世酒厂不养猪,那就是一定亏本的。
李二拍桌子:“这样一来,倒是不会留下太多骂名。”
三人就在那儿合计。
什么十斤酒卖五十贯,按照比杜康酒贵十倍的价格卖。
储存半年发酵的酒,只一斤一斤卖,每斤就卖十贯,按照杜康酒二十倍卖。
妥妥大赚。
李聪明和程大力在后面很无语。
谈着谈着,李二话题一转:“小方,你听说了吗?”
方阳一脸蒙圈:“听说啥?”