杨志刚走进面馆,就看到妹妹杨洁迎面走了过来。
“阿哥,你来啦。这拿的是什么啊?”
微笑着看着自己的妹妹,杨志开口道:“拿了点我们养殖场的肉,方便李老板比对质量。”
“阿哥,你想的真周到。来,你先坐下稍等一会儿,我去那边店里叫老板过来。”
杨洁引着哥哥在一处空位上坐下,又去跟绍莹交待了一下,才出门向牛杂汤店走去。
坐着的杨志四下打量了一下小面馆。上次他来的匆忙,没怎么仔细看。小店装修虽然简单,但是让人感觉温馨。浓浓的牛肉汤味极具诱惑力。着急赶路没吃午饭的杨志偷偷的咽了下口水。
这时他看到那位短发的服务员拿着一杯水向自己走来。女孩眉眼很漂亮,英气十足。只见女孩轻轻的在他面前放下水杯。
杨志报以微笑,开口道:“谢谢。”
他看到女孩只是对他回以一笑,然后转身忙碌去了。
通过刚刚在车里的观察加上进店坐了这么一会儿,杨志心里盘算着。
“果然跟妹妹说的一样,李老板的生意做得很好。中午饭口客人络绎不绝。即使现在过了饭点了,客人也不少。刚刚在车里看他们牛杂汤店,生意似乎比这边的面馆还要火爆。我一定得抓住这次合作的机会。”
没多久,杨志透过窗户看到李晓凡和杨洁从牛杂汤店走了过来。
他直起身,向着迎面而来的李晓凡伸出右手,开口说道:“您好,李老板。”
笑着跟杨志握了握手,李晓凡开口道:“来,我们坐下聊。小洁啊,麻烦去后厨叫老秦,让他去牛杂汤那边替我一会儿。”
二人落座,李晓凡先开口了:“杨志,估计大体的情况小洁和张娜已经跟你说了。我就简单说两句,我们对现在合作的供肉商肉的质量不是很满意,合同也马上要到期了。新的一年我希望找一个新的合作伙伴。正好张娜介绍你们养殖场可以合作,今天叫你过来就是想了解下你们厂子的情况。”
听到问题,杨志没任何犹豫,直接介绍起他们厂子来。
“我们养殖场建在距江宁市0多公里的江波村。所有手续齐全。占地面积大概15亩左右。主要饲养牛和猪。现在肉牛出栏大于100头,猪出栏大于200头。”
“我们厂子严格根据动物防疫要求来布局。生活区、管理区、生产区和粪污水处理、病畜管理区严格分开,各区之间都设置了有效的防疫隔离带。”
“管理区有饲料房,饲料加工房和兽医室。李老板您放心,厂内都是分段分群饲养。我们老板为了建设所有配套设施下了不少心血。现在我们的初步目标是达到规模养殖场的标准。”
听着杨志全面的介绍,李晓凡知道他肯定是做了充分的准备,心里感觉满意。同时他也暗想到:“杨志兄弟,你说的这些我哪懂啊。不过听着感觉挺靠谱的。”
等杨志说完,李晓凡点了点头,缓缓开口:“听了你的介绍,我对你们厂的情况大体了解,我很满意。我们店里最看重的就是肉的质量,以及供应商的稳定性。这两点不知道你们能不能有所保证。”
“您放心,李老板,配送货物这块我负责,我可以保证能稳定供应。出厂的时候我带了一块厂里的牛肉过来,您可以跟之前用的肉比对一下。”杨志说着把准备好的那块包好的牛肉拿了出来。
听到这话,李晓凡眼睛一亮。
“这是有备而来啊,看来他们养殖场很重视这门生意。”
心中想着,他冲杨志招了招手。
“走,咱们一起去后厨看看你们厂里的肉。”
两人直接来到后厨,过了饭口,已经不太忙碌,赵刚正做着一些简单的整理工作。
“赵叔,这是杨志,小洁的哥哥。这位是我们店里的厨师,赵刚师傅。”李晓凡开口介绍到。
“嗯,上次见过一次。你好,杨志。”赵刚跟杨志握了握手,打了个招呼。
“赵叔,杨志把他们厂里的肉带来了,咱们三一起看看质量如何。”
听了李晓凡的话,杨志直接把手里的肉放在一块空着的案板上。打开包装。
这块肉肌肉呈红色,均匀有光泽,脂肪洁白。赵刚伸手一按,肉的弹性很好,凹痕很快就恢复。表面湿润,而且不粘手。
这个品质,跟王猛送来的“便宜”肉一比较,高下立判。
“嗯。”赵刚点点头,直接说道:“肉的品质非常不错,比王猛一直给咱们送的质量还要高出不少。”
看肉的这个过程杨志一直盯着对面的二人,听到赵刚这句话,他微微的舒了一口气。
有专业厨师的鉴定,李晓凡根本没自己多费事。他一打眼杨志拿过来的这块肉,就感觉质量不错。让他具体去评判,他是根本不会的。
知道肉质量很好,李晓凡开口道:“杨志,