至于彭玉畅……
“哥,我很想支持你,但是我觉得黄老师和何老师他们是对的。”
彭彭那小眼神,充满了求生欲。
既不愿意违背何老师和黄老师的意愿。
更不愿意让叶晨下不来台。
“哎,一直以来都想隐藏我中华小当家的神级厨艺,却没想到被你们误解。看来……是时候表现真正的实力了!”
叶晨的中二之魂,让黄垒,何炯还有彭玉畅哭笑不得。
不等他们在说什么吐槽。
叶晨前,一把拿起菜刀,开始切菜,切肉。
“当当当……”
简直是神乎其技的刀法,看的黄垒,何炯和彭玉畅三个人目瞪口呆。
土豆,干黄花菜,豆腐,还有猪肉,全部都切成了小丁,等候备用。
就着大火,倒入豆油,放一大勺辣椒粉,煸出辣红油。
然后加入花椒面,盐,鸡精,十三香调味。
再依次的加入猪肉丁,土豆丁,干黄花菜丁,豆腐丁,直接炒香,最后加入冷水。
“刺拉拉……”
原本火爆,冒着油气味道的菜码,瞬间被冷水平静了下来。
五分钟后,大火煮开。
叶晨拿出了三个鸡蛋,打成蛋液,直接淋入锅中。
红油之,黄白色的蛋花交相呼应,就像是作画一样,看着十分的养眼。
紧接着,香葱,香菜,切成碎末。
四个大碗。
碗底加入煮好的面条,然后沉底,马勺一搅,带起里面的菜码,连着汤一起浇在面头。
“哗……”
汤沉底,完全泡开了稍微沁住的面条,面是各种菜码丁。
叶晨再讲葱末和香菜沫,撒了去。
“齐活!西北家乡臊子面,来咧!”