……

第二天一大早，陆子轩就把顾婉卿从被窝里面拉了起来。

“子轩，这么早叫我干嘛？”顾婉卿一副睡眼惺忪的样子说道。

“你不是要去找可以做开水白菜的人吗？”顾婉卿一边梳着她的头发，一边说道。

十多分钟后，顾婉卿就化好妆，收拾好了，站在陆子轩面前转了一圈说道“怎么样？好看吗”

陆子轩竖起两个大拇指说道“我媳妇儿就是好看，嘿嘿！”

“傻样！收拾好了，我们走吧！”顾婉卿捏了一下陆子轩的脸说道。

“走吧，我们出去吧！”陆子轩说着就拉着顾婉卿出去了。

来到了酒店楼下，陆子轩就打开了直播。顺便把题目改成了“寻找蜀州名菜之开水白菜！”

一开起直播间就进来了十多万人。

“喜欢嫂子的第二天！”

“啤酒瓜子花生矿泉水，前面的，把脚收一收啊!”

“轩子要去寻找可以做开水白菜的人了吗？”

“期待ing……”

……

陆子轩拉着顾婉卿走街串巷的，走过大街，穿过小巷。

走了一个半个小时，终于来到了一家餐厅的门口。餐厅的名字就叫做开水白菜。

陆子轩和顾婉卿朝着店内走去，刚走进去，就听见有人叫他的名字“请问你们是陆子轩先生和顾婉卿小姐吗？”

陆子轩点了点头说道“是的，是的，我们昨天定了位置的，还约了主厨”

“对，是的，我这就带你们去找我们的主厨。”这个服务员说着就在前面引路了。

穿过餐厅大堂，上四楼，来到了一间靠窗的办公室。服务员在门口说道“我们的主厨就在里面了，你们进去吧，我就不进去了！”说完，服务员就转身下楼了。

“这主厨这么大的脾气？”

“轩子，进去看看”

……

陆子轩敲了一下门，里面传出来一个苍老的声音“进来!”

陆子轩推开了门，走了进去，顾婉卿跟在他身后。进去过后就看见，一个大概六十多岁的老人坐在藤椅，一边听着戏曲，一边摇着藤椅。

陆子轩连忙问道“请问您是赵振尧赵老吗？”

老人，停止了摇藤椅，慢慢的坐了起来说道“我是赵振尧，你就是昨天打电话约我的那个小伙子？”

“是的，赵老。我们是想让你再做一次开水白菜。请问可以吗？”陆子轩恭敬的说道。

“难得有人来找我做开水白菜了呀！你们倒是还想得起我啊!”赵振尧感慨的说道。

“别看我是这家店的主厨，但是啊，做开水白菜的全是我的徒弟们干的。难得有人来请我做开水白菜，我就在做一次吧”赵振尧说道。

“那就谢谢赵老了！”陆子轩连忙抱拳说道。

“走吧，我们去楼顶的小厨房，我去帮你们做。”赵振尧说着就带头朝楼上走去了。陆子轩和顾婉卿连忙跟了上去。

来到楼顶的小厨房过后，陆子轩看着在厨房里面忙碌起来的赵振尧，然后对着直播间说道“开水白菜（英文名：SteamedeseSupremeSoup）是一道蜀州名菜，原系蜀菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由蜀菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。”

“开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。”

直播间听到陆子轩这么说，就炸开了。

“好想吃啊!”

“好像尝尝这个开水白菜呀！”

“轩子好像很了解这些啊!”

……

陆子轩也没有管直播间，就继续说道“相传，开水白菜是由颇受慈禧赏识蜀菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。

黄敬临当厨时，不少人贬损蜀菜“只会麻辣，粗俗土气”，为了破谣立证，他冥思苦想多时并经由百番尝试，终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品，把极繁和极简归至化境，一扫蜀菜积郁百年的冤屈”

“后来，黄敬临将此菜制法带回蜀州，广为流传。”

“想不到，你居然还知道开水白菜的历史？”赵振尧收拾好了，就听到陆子轩在介绍开水白菜的历史。

陆子轩连忙摆了摆手说道“没有没有，我在您面前班门弄斧了。”

“既然你在开直播，就过来看看我做开水白菜的过程吧！”赵振尧开口说道。

“首先要准备大白菜十公斤（每棵只用极嫩的菜心部分）、老母鸡三斤、火腿蹄子半斤、排骨一斤、干贝六两、去皮净瘦鸡脯肉一斤四两、全瘦猪肉半斤、盐一钱、料酒