性质的了解,对味道的把握,等各种方面!
就单单以炒功而论,刚才睿山可是将其发挥了极致。
每一粒米饭,他都将其炒到了理论的极致,四面微焦!
也就是说,在每一粒米饭,都沾染了些许蛋液,然后炒到了四个面微微发焦的地步。
这是蛋炒饭最高的境界,也是料理人不可能达到的境界。
睿山此时却做到了。
所以,那份料理,才会在刚出锅的那一刻,闪过一丝光华。
那是料理做到了极致的体现。
可惜,幸平和绘里奈,根本无法理解到这层含义。
据睿山所知,恐怕当今世界,能炒出二面焦的炒饭的料理人,可能有一些,三面焦,恐怕已经是屈指可数甚至可能一个没有了。
而睿山的料理,之所以能给绘里奈三人带来如此的震撼,
正是因为他的这份蛋炒饭,将所有理论的功底,都发挥到了极限。
虽然没有凸出的味蕾,但是也正是因为如此,它那看似平庸的每一处,都散发着不平凡的气息。
将睿山的料理和幸平的料理放在一起比较,
高低之分,不用多说。
绘里奈甚至都不愿意将两道料理放在一起对比。
完全是两个层次,两个世界的料理好么?
拿幸平的料理去对比一份将细节做到完美的料理,简直是一种玷污好么?
显然,幸平自己也是同样的感受。
尼玛,差距太明显了好不好。
老爹,你究竟把我送到了什么地方!
远月学园里,难道都是这种变态级别的怪物嘛?
幸平心中有了一种日了哈士奇的感觉........
鸭梨好大丫...........
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