返回第二十章厨房里竟然什么都有可惜没辣椒  大唐地主爷首页

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第二十章厨房里竟然啥都有可惜没辣椒

哈哈哈,李钰顿时开心了起来还有木匠泥瓦工,这流民难民里倒是啥人物,都齐全了。一听说什么人都有。李钰又不满足于美食了,不过先不用着急,把厨房的事儿,整明白了再说,饭得一口一口吃,事儿,得一件一件做才是,

李钰觉得问也问不清楚,还不如去厨房看个究竟,再做定论,于是指着刘虎说到:“你前边带路,某家要去厨房看看,”

尽管刘虎纳闷儿,为何家主要去厨房呢,难道对自己不放心,自己可是伺候过两代家主了,如今伺候这小郎君已经是第三代了,还有什么可怀疑呢,?

想归想,既然郎君发话了,还是要执行的。

带着满满疑惑的刘虎,干脆的答应了一声:“诺!郎君请随小人前来。”

老李钰带着四个丫鬟,和候三郎等几个长随,跟着刘虎拐进了左边院子,由于天已经黑了,看不见了,也不知道厨房这院子,是什么构造,只见前边刘虎已经进了一个亮着微弱灯光的屋子里,

李钰知道,这是厨房到了,众人都跟了进去,等李钰身后几个侍女带着几盏灯进来,屋里便亮了许多,只见靠里面一排灶台,各种陶盆,铜盆,整齐的码放在另一边的土台上,土台分上下两层,中间是一个类似与后世的会议桌一样的案几,不同的是,全用泥巴砌起来的,上面放着一些陶盆,陶碗,还放了一些不认识的菜。和半扇羊肉,

这案板恐怕就是睡上四五个人都用不完,再扭头看向右边,三面都是土台,全是上下两层,密密麻麻摆的满满的,地上也放了好多东西,灯光太昏暗,根本就看不清到底是啥,李钰指挥几个丫鬟侍女把所有的灯都拿过来,然后仔细观察。

等仔细观察一遍之后,李钰心中大是喜欢,期中一个土台,第一层放的是盐巴,豆鼓,豆酱,葱,姜,蒜,闻了闻还有酒,上一层放些枣,梨,橘子,联想到唐朝人吃饭,也总喜欢把时令水果放桌子上,

也就觉得在厨房看到这些也很正常了,心里十分高兴,这里竟然有葱,姜,蒜,还有豆鼓,豆酱,虽然调料不算多,可要炒菜那是绰绰有余的,除了辣椒没有,其他的调料基本也算有了个大概。

虽然没有辣椒,不过其他到是不缺什么,至少做出来的美食,应该比这里的好吃上百倍了。

开心的李钰正准备要转身离开,刚扭过身子,就看到另一边的土台上,有一个布袋,由于太黑已经看不清楚,只好把头凑了过去,几个丫鬟,赶紧把几盏灯拿到近前,这一看李钰更是心花怒放,前世看过一些穿越小说,里面写过大唐是有一些香料的,只是基本没人用。

还价格昂贵,这果然不假,花椒,胡椒,桂皮,陈皮还混合着一些药才,都是在药铺子里,或者胡商那里,才有卖,却不想自己家里也有,不但有,而且还很全面。难怪刚才觉得闻到了熟悉的味道,李钰假装不认识这些,指着布袋问:“刘虎,这些是什么。”

见家主发问,刘虎赶忙凑近一看然后回道:“回家主的话,这是从胡商那里买来的香料。和药才,不过府里却很少使用的。小人不知道这些药才和香料到底该如何使用?且还十分贵重,是以就一直放着,不增动过。”

“哦,那就先放着吧,待某家今晚回了书房,查看一番便知,汝可得看好了,别丢失了去,某家明日便能找到使用之法。”

刘虎立刻回答:“家主放心,这厨房之地,所用之人,全是咱们府里的家生子,世代都是在府里的厨房当直,全是家传的手艺。

没一个外人,更不会丢失任何东西,小人在这里当值了25年了,从来没丢过一根葱,一斗米…”

看刘虎还要继续啰嗦,李钰赶紧打断他,因为李钰发现,这个人话非常多,还啰里嗦:“嗯你们当值很是用心,某家自然知晓,对了,你们在这厨房里当值,每月多少银钱?说来听听,某家看看如何奖赏你们。”

一句话把在场的下人都激动的不行,都心想着,以后自己也要好好表现,只听刘虎连忙回话:“回家主的话,小人是厨房的主事,所以多一点,每月一百二十文,几个制作吃食的每月一百文,剩下的杂役,每人六十文,”

李钰记得以前读过历史,唐朝一文相当于后世三块钱,这样算下来,等于是这个刘虎,相当于后世的厨师长了,竟然只有120文,相当于后世360块,真是太少了。

不过相对于自己小时候,那个时代来说,母亲一个月也是一百多块的工资,如果对比一下也算过得去。

但是这一世和前世不一样了,这一世家大业大的,何必在乎几个小钱,这些厨子,可是直接关系到自己后半生的口腹之欲,给他们涨点工资也算奖励吧。

于是很牛叉的说:“今后你们厨房所有人等,月例增加一半。”

之所以没有翻一翻,翻两翻,是因为李钰不知道自己家有多少收入和存款,


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