都会溢出一些烟雾跟热量。带着温度的烟气出来后，正好熏在面的兔子，热量会逐步把兔子ròu的水分烘干，再加盐的作用，就算是夏天它们也不会坏掉。”

“哇，原来熏ròu是这样来的。”迪小芭惊讶道：“可是书说，熏ròu吃多了不好。”

兰雨笑道：“那也未必，你们城里吃的熏ròu，都是工厂加工，为了熏而熏出来的，这种工业化生产，为了提高效率，基本属于封闭式的闷熏，这样的副作用很大，因为温度高，有些动物油脂会产生致癌物。更可怕的是，有些黑心加工厂的熏ròu燃料，是用的城市垃圾，这当然会产生毒素了。”

...........