“直接拿小麦来煮粥,怎么可能会好吃。尤其是我培育出来的香麦,用来煮粥才是暴殄天物。要想要吃美味的食物,麻烦一点又算得了什么。看好了,小麦磨成面粉,才是最正确的食用方法。”田景道。
“是吗。”朱堂主半信半疑。
田景笑了笑,让三娘将在厨房的厨具搬了出来,而后在一旁指挥。
有了三娘他们在,自然无需他亲自动手烹制。
首先开始用面粉和面,五斤的面粉加清水后,揉成了一团十斤重的面团,和好面后,用麻布盖去,开始第二步骤醒面!!
搁置了一会儿后,醒面完成,开始下一个步骤,田景拿出一个面团,亲自给三娘他们示范如何拉面。
“今日给你们做一顿精美的面食大餐。”在众人惊异的眼神中,沙包大小的面团,被田景一次次拉伸,最后变成了一条条的细面。
三娘他们也有样学样,十斤重的面团,五斤拉成了面条,熬好的羊骨汤作为烫头,放一点葱花。
剩余的五斤被做成了羊肉葱馅料的包子和热乎乎的白面馒头,放在了锅里的蒸笼里蒸煮。
因为田景也不知道怎么做香麦才好吃,所以索性试试看各种面食。
但真不愧是香麦,当蒸煮了以后,一股属于难以抗拒的浓郁面香,顿时在空气中弥漫开来,朱堂主吞咽着口水,眼睛直直的盯着蒸笼!
“太香了。”涟衣小声道。
“难以想象小麦也能散发如此香醇的香味出来,让人食指大动。”花影美目看向了田景,眼神一片炙热。
当掀开锅盖,热雾吹散。浓郁面香扑鼻,带着阵阵甘甜。
众人一看,包子和馒头摆在笼子里,本来一小团的面团,膨胀了好几倍,看去松松软软,不知道有多好吃。
而拉好的面条,也是煮熟捞了来,放置在装了羊肉骨汤的陶碗里。
“侠魁,你先来吃。”花影端着一碗面条,小心的递到了田景的面前,“小心烫着哦。”说着,她甚至朝碗里轻轻吹着气。
“按照人数,一人一碗面条,一个馒头和包子,大家别客气,都来尝尝吧。”田景笑着说道。
“哈哈哈,我可不会客气的,侠魁如此麻烦才做出来的美味,我怎么也要吃吃看。”听到自己有份,朱堂主双眼一亮。
他根本不理会那热腾腾的蒸笼,直接伸手抓住了一个包子。
“呼呼,好烫好烫。”吹了吹滚烫的包子,感受温度稍微下降了一点,朱堂主直接一口咬了一半!
松软的感觉,让朱堂主瞪大双眼。随之而来的,是那属于淀粉的甘甜,那属于香麦的醇香,以及那让人无比幸福的饱腹感。
“好香,好吃!怎么感觉吃了一点,肚子有些胀了。”而吃着馒头的三娘,则惊呼了出来。
“美味。”包子给人一种松软的口感,再配合羊肉的馅料,一口咬下去肉汁,香醇,甘甜融为一体,六位长老都快陶醉了。
“好吃。”
从而可以知道,香麦淀粉含量相当高,营养价值绝对比现代的小麦高一大截,而且里面有一股浓郁的香味,久久不散!
吃完了包子和馒头,众人拍了拍肚子,感觉都饱了。特别是朱堂主,帝王蟹能吃半只的肚子,他的饭量可是很大。
而首先品尝面条的田景,心情也是无比激动。穿越到大秦三个多月,终于可以吃一顿面条了。
香醇的面条,充满了嚼劲,配合羊肉汤,很是美味,感觉从没有吃过那么好吃的面条。
涟衣眼巴巴的看着摆在面前的面条,吃了包子和馒头,她感觉肚子都吃撑了。
“它们真的是小麦做成的吗,简直是一个天一个地的差距。”兵主震惊道。
“哈哈,我们不是亲眼看着它们做出来的吗。唯一不同的,或许是吃的麦粒不是一般的麦粒。”历师笑着道。
“黄金香麦树,果然是非同小可。要是百姓能够拥有一棵,一家人都不用为吃饭发愁了吧。”谷神默默道。
不仅好吃无比,而且肚子的饱腹感,是以前吃麦粒粥所没有的。甚至一个三两重的馒头,都能够吃一顿了。
众人才开始醒悟,他们记得香麦树才种植了二十几天,但麦粒已经成熟了,众人是看着它成长的。
能看到树的硕果累累,每天会长出新芽。明显,明天也会收获一批。
但要是每天不间隔的能收获五六斤的麦子,只要种植两株香麦树也绝对够一家人一天的口粮,甚至吃不完。