所谓蒸馏酒其实就是指，把经过发酵的酿酒原料放入特殊的容器之中，然后提高温度至78.3℃，就可以使酒精汽化，特殊工艺保持这个温度，就可以获得汽化后高纯度酒液，在通过冷却采集。

进行一次或多次的蒸馏，不断的提纯，最后剩下浓度最高，酒香气最浓的原浆！

而楚江系统所用，乃是清朝皇家秘传提纯蒸馏之法，其技术高深，味道之纯，酒香之浓，堪称极致！

古语有云，周有厨，制酒，坛开之时，香飘满城。这说的蒸馏原浆！

唐代大诗人白居易也曾复诗云:“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。欲摘一枝倾一盏，西楼无客共谁尝。”