第六十章高度酒

次日一早，江湖一睁开眼就看见莫策抱着剑站在自己床边，江湖吓了一跳。他连忙抱紧被子道：“你想干嘛，告诉你啊，我对男的没兴趣。”

莫策白眼瞥了江湖一眼说道：“我对你更没兴趣，你欠我的酒什么时候兑现？”

江湖从来没想到莫策居然是个酒鬼，不过回头想想也满符合他大侠的形象。江湖伸了个懒腰道：“急什么，让我再睡会儿，下午再说吧。”说着就要再次躺下。

莫策眉头一挑，只见他咻的一声抽出怀里的宝剑，然后直挺挺地朝江湖刺来。江湖亡魂大冒，他嘴里喊道：“你大爷的，你不至于为几坛酒就要动手……吧。”

江湖“吧”字还未说出口就觉得周身一凉，原来莫策手中宝剑疾出，将江湖身上的被子挑入空中，然后兹啦几声，江湖的被子就化作漫天碎布落了一地。

江湖目瞪口呆，面对莫策这等狠人，他只好认命，无奈之下江湖抱着身子找衣服穿。

莫策站在院中看着磨蹭半天才出来的江湖，脸色有点不耐烦道：“酒已经准备好了，开始吧。”

江湖看着院中十几个酒坛子有些无语。其实这种最简易的蒸馏很简单，莫策上次看过之后自己也尝试蒸馏过一次，可是得到的蒸馏酒始终不如江湖蒸馏出来的，所以才要江湖亲自出马。

江湖倒是知道为什么莫策的蒸馏酒度数不高，那是因为他火候没有掌控好。后世的蒸馏比这个复杂的多，但是原理都是一样，那就是利用乙醇酒精的沸点和水的沸点不同将两者分离提纯出浓度较高的酒精。

乙醇的沸点大概在十摄氏度左右，而水的沸点是一百度左右。将城中采购的酿造酒加热到十到九十度之间，便能是酒精汽化分离出来，经过冷却之后凝成酒液，得到的便是纯度很高的酒精。

这个时候对于温度人们也只是停留在感官层面，度量温度的仪器更是没有，所以要精确控制温度实在是一个大难题。江湖也是凭借后世的常识大概控制加热温度。

江湖不想沦为莫策的酿酒工人，于是他很耐心的跟莫策讲解其中的关键。令他意外的是，莫策或许在练武装逼上是一把好手，但在学习蒸馏酒的方面简直是一头蠢猪。江湖前前后后讲了三遍演示了三遍，莫策依旧是一知半解。

知道所有的酒都蒸馏完，莫策也没能够独立操作。对于江湖的暴跳如雷，莫策一直都是波澜不惊的样子，不得不说在厚脸皮这一方面，江湖是拍马难及莫策。

看着莫策抱着两大坛子就就要回房痛饮，江湖吓了一大跳，这玩意要是当水喝了不管你是不是大侠都得酒精中毒。

江湖好说歹说的解释，莫策才狐疑的将酒坛放下。这可是高浓度的酒精，是可以用来消毒的，这玩意必须讲过勾兑之后才是真正的能饮用的高度酒。

江湖前前后后实验了几次，最终确定分别以十比一、比一、五比一的比例将蒸馏得到的酒液和原酒勾兑得到三种度数在四十到五十之间的不同高度酒。

莫策分别品尝了一下，觉得中间度数的比较合适。还未等他开口，屈突通的声音就传来从门外传进来，“哈哈哈，看来老夫来的正是时候。”

屈突通看着院子中的酒坛子，闻着空气中散发的浓郁酒香，不待两人行礼，径直拿起左边的一个酒坛就往口中倒去。

透明的酒液入喉，屈突通就感觉喉咙一热，酒液仿佛一道火焰进去腹中，脸色瞬间涨的通红。

江湖看的眼睛直突突，这尼玛喝水也不是这般喝的。莫策则是一脸肉痛的看着屈突通手中的酒坛子，这个正是他钟意的中度酒。

烈酒入喉，屈突通感觉全身都被点燃了，仿佛这半年来缠绕他的病症均已消失，自己仿佛有回到了当年驰骋疆场征战四方的时候。

他放下酒坛大喝一声：“痛快！”江湖连忙上前道：“刺史大人豪气，不过这酒可不是这般喝的。此乃高度酒，不宜这般牛饮，很容易醉倒的。”

屈突通大手一挥道：“诶，大丈夫生于世间就该快意恩仇，喝酒当然要举坛痛饮，岂能学那些酸腐儒生。”说罢又准备仰头痛饮，江湖连忙拉住他道：“刺史大人稍后，这里还有两种酒还清刺史大人品鉴。”

屈突通听到还有别的酒，他眼睛一亮，随即放下手中的酒坛。拿起低度的那坛品尝一番道：“这个虽然也不错，但是我更喜欢刚才那个。”

江湖又将一个酒坛递到屈突通面前说道：“您再试试这个。”

屈突通看着江湖接过酒坛，刚一凑近就问道一股浓烈的酒气，他两眼放光，这次去没有像刚才那边往嘴里倒，而是招手让人拿来酒樽。

毫无疑问，作为武将的屈突通更中意度数最高的那种。当下屈突通就吩咐下人准备酒菜，他要和江湖三人痛饮一番。

听到动静的古今和孙思邈来到院中，二人也分别品尝了三种酒赞不绝口。