返回第二十章 鼻头一酸  我真不想当厨师首页

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上次带老婆去吃牛排的时候自己也差点闹出了笑话,徐晨功干咳一声不再理会自家没见过世面的小舅子,自顾自的夹起一片牛肉放入口中。

“嗯!”

虽然红红的肉片看起来有点吓人,但吃进嘴里的感觉完全不同。没有生牛肉的那种血腥味,只有一股诱人的奶香。柔软的肉片中蕴含着的肉汁在口腔里完全释放,牛肉虽然绵软但并不松散,在反复咀嚼之下反倒有种肉类特有的嚼劲。

伸出筷子拨动了一下碗中的食物,足足翻开三层肉片,才堪堪找到隐藏在下面的米饭。舀起一勺米饭端详了一会,徐晨功陷入了沉思。

盖浇饭的做法是在白饭上盖上一层浇头,浇头可以是任何菜,有酱汁的也行,没酱汁的也可以。

这份牛肉盖浇饭上看不到任何酱汁,牛肉只放了盐和胡椒,米饭也是白花花的。这特么叫什么盖浇饭?牛肉配白饭还差不多!

不管了,白吃的饭哪有不吃完的道理?徐晨功利索的将一勺白饭送进嘴里,大嚼特嚼起来。

“恩?”

看上去白花花的米饭并不是徐晨功想象中的那样寡淡无味,反倒有一种在吃肉汁拌饭的味道。

一直到现在,徐晨功最爱的食物不是什么山珍海味也不是什么大鱼大肉,他最喜欢做红烧肉时剩下的那点肉汁,拿肉汁来拌白米饭吃。

小时候家里穷,逢年过节好不容易才能炖上一锅肉。而兄弟姐妹又多,年幼的徐晨功根本分不到多少肉吃。而咸香浓郁的肉汁就是那时候解馋的利器,徐晨功每次都能拌着肉汁吃上好几碗白米饭。

这份牛肉饭里的肉汁和徐晨功平常做的不太一样,不像红烧肉的酱汁那样香味浓郁而浑厚,反倒有种童年时过年炖肉的那种味道。

淡淡的肉味夹杂着数不清的蔬菜清香,反复咀嚼之下伴随着米粒的甘甜令人回味无穷。

吃着吃着,徐晨功的脑海中突然出现了一个小小的身影。

那是他女儿小时候的样子。

那时候,女儿还是徐晨功的小棉袄,经常缠着他做肉汁拌饭。每每看到小姑娘心满意足的模样,徐晨功眼里就只剩下幸福。

现在,女儿远在大洋彼岸读书,一年到头也不见得能见上一回。再加上徐晨功成天围着灶台,父女俩的沟通也逐渐减少。

那丫头,似乎自己刚才骂过那位差不多大吧?

望着从后厨走出的那道瘦弱身影,徐晨功鼻头一酸。


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