切肉的时候罗南动作明显慢下来了，他的刀功不好，而回锅肉对刀功要求也比较高，每一片都要肥瘦七三开，厚度最好在两毫米左右，因为太薄的话炒出来，瘦肉会太柴，肥肉容易成油渣，而太厚的话，肥肉就会有点腻。

切肉废了点时间。

然后冷锅放入猪肉，等猪肉稍微出油后开始翻炒。

等炒到肉皮微微发黄后将肉捞起，然后趁着热锅油放入葱姜蒜以及豆瓣酱炒香，接着放入青椒翻炒。

半分钟后在放入猪肉适量盐一起翻炒，等到青椒皮泛黄并微微起皱之后关火装盘。

“哇，好香啊！”旁边一只看着的瓦伦蒂娜闻了闻，一脸震惊的说道。

“嘿嘿，闻起来还不过瘾的，待会儿吃一次你就知道了，一片回锅肉，快乐赛神仙啊！”罗南回答道。

“正好，我的猪肉黑豆饭也好了。”瓦伦蒂娜揭开了旁边的锅，看了看里面的食材，说到。

可能是因为吃到了家乡的味道，这一顿饭两个人都吃的很开心。

瓦伦蒂娜第一次吃川菜就着迷了，把炒回锅肉的青椒都吃光了。

吃的满嘴的油，一边大呼过瘾，一边就摸着自己圆圆的肚子往沙发上一趟。

“宝贝儿，你收拾一下呗。”瓦伦蒂娜给罗南甩了个飞吻。

罗南纠结了许久，还是端着碗来到厨房。

看这乱的，又要洗碗又要洗锅，真是麻烦，早知道就出去吃了嘛。

哎！万幸回锅肉还挺好吃的。