自己回到了21世纪。
方宸使劲地揉了揉眼,才确定眼前的一切是真的,被改造后的厨房敞亮大气,除了各种厨具,煮皮蛋粥的食材和调料都有。
对于厨房的变化,汤小圆没打破砂锅问到底,只是稀罕地看看大米,摸摸皮蛋和其他食材。
“快给我做皮蛋粥吧。”汤小圆惦记着皮蛋粥,一个劲地催促方宸。
皮蛋粥属于粤菜系,主要食材为皮蛋、猪肉、大米等,口味清香,可益智补脑。
方宸觉得自己和汤小圆的脑子都有问题,是该补补,于是撸起袖子就开干。
以前方宸觉得皮蛋粥很容易做,现在才知道要做出一碗正宗的皮蛋并不容易。
在大米淘洗干净后,浸泡期间,方宸着手准备相关食材,把皮蛋去壳、切碎,瘦猪肉洗净、腌制……
方宸很投入,如同一位经验丰富的熬粥师傅般熟练。
最后,方宸将处理好的皮蛋、猪肉等食材及调料加入粥里,煮至汤汁黏稠时,撒入葱花,时间、火候把控得恰到好处。
汤小圆看傻眼了,口水怎么都止不住,直到一碗热气腾腾、清香扑鼻的皮蛋粥放在他面前,“这就是皮蛋粥?”
方宸被汤小圆傻愣愣的样子逗笑了,“对啊,你尝尝。”
汤小圆小心翼翼地舀了一勺皮蛋粥,又小心翼翼地送进嘴里,眼睛突然瞪得老大,表情变得很不可思议。
方宸得意地问,“怎样,比营养丸强吧?”
结果,汤小圆哇地一声大哭了起来,方宸吓了一大跳,“喂!我说你哭啥?”